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記憶我的RDesign
Silent Member
 

加入日期: Aug 2013
文章: 0
引用:
作者xdayqq
說魚肉不好吃的,大概沒吃過好吃新鮮的魚!
雖然大部分野生的魚都比養殖的魚好吃
唯獨養殖的海鱺魚比野生的海鱺魚好吃N倍
我前一陣子去玩買了兩條養殖海鱺魚花了快一萬元
殺完後少了好幾公斤,內臟占的比重蠻多的
切片平均一片換算後一片快800元
但好吃到你會覺得有這個價值!
這種魚主要當生魚片,但我不敢吃生魚片
我都是稍微川燙一下,沾一些哇沙米,喔~人間美味~


養殖的鮭魚也是比較好吃,
油脂爆多。

野生鮭魚乾巴巴的,
看不到什麼油脂。

剛剛去查了一下什麼是鱺魚,
原來英文名是cobia。

之前廠商請客吃過一次,
真的是我目前人生中吃過最好吃的魚,
那次也是先煎再烤。
     
      

此文章於 2016-05-12 11:09 PM 被 記憶我的RDesign 編輯.
舊 2016-05-12, 11:01 PM #11
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記憶我的RDesign現在在線上  
SMiLEAhPaiN
Golden Member
 
SMiLEAhPaiN的大頭照
 

加入日期: Nov 2008
您的住址: 常被查水表的小房間
文章: 3,005
引用:
作者記憶我的RDesign
魚可以很好吃的,
重點是魚對,
煮法對。

像最近吃的雪魚塊,
撒些鹽せ黑胡椒,
先煎後烤,
入囗即化的口感真是難以形容的美味,
魚本身味道淡了點,
可以配些醬油來提升鮮味。

去菜市場買無骨虱目魚
鹽薑酒蔥一點醬油,丟進電鍋 15-20分鐘就有美味食物了
 
__________________
https://smileahpain.tw
回復的去年一月的資料,重新來過吧...
舊 2016-05-12, 11:05 PM #12
回應時引用此文章
SMiLEAhPaiN離線中  
沙發椅
*停權中*
 

加入日期: May 2015
文章: 2
不吃魚
主要是全球漁業資源枯竭
多年前就一直有團體在乎譽了
能不吃就不吃
舊 2016-05-12, 11:23 PM #13
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沙發椅離線中  
Wake
*停權中*
 
Wake的大頭照
 

加入日期: Aug 2003
您的住址: 田中央
文章: 203
目前台灣吃的魚都是越南來的
舊 2016-05-12, 11:33 PM #14
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Wake離線中  
xx123
Power Member
 

加入日期: Mar 2006
文章: 633
看看吧 ........ 問題嚴重

[YOUTUBE]KLRVJGfJ9Ys[/YOUTUBE]
舊 2016-05-13, 12:29 AM #15
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xx123離線中  
BLUESKYVFX-
Senior Member
 
BLUESKYVFX-的大頭照
 

加入日期: Oct 2008
文章: 1,279
引用:
作者Wake
目前台灣吃的魚都是越南來的


早餐店好吃的魚堡. 來自越南~ 老闆!! 來份好吃的越南鯰魚堡!!
__________________
Q9550
Intel X38
4GB ram
Quadro M2000
2TB HDD X 2 + 512 SSD

台達 260W
舊 2016-05-13, 01:36 AM #16
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BLUESKYVFX-離線中  
nightpillow
Silent Member
 

加入日期: Nov 2015
文章: 0
常吃野生的要有打蟲的心理準備
舊 2016-05-13, 01:37 AM #17
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nightpillow離線中  
binladon
Regular Member
 

加入日期: Feb 2005
文章: 97
不然考慮改喝茶?
舊 2016-05-13, 02:05 AM #18
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binladon離線中  
Andy84 v.2
Junior Member
 

加入日期: Apr 2014
文章: 822
以前溫室效應正夯的時候,就有人鼓吹不吃豬牛,改吃魚。

結果現在想吃就沒得吃了,乾脆改吃人肉好了,來源一定充足。
舊 2016-05-13, 02:14 AM #19
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Andy84 v.2離線中  
jessechen2826
New Member
 
jessechen2826的大頭照
 

加入日期: Feb 2005
文章: 2
吃魚,相對吃紅肉(豬牛羊)健康...

可以吃養殖的阿,虱目魚大概是養殖裡cp值最高的魚,海儷一般市場難買到
__________________
Biker JC
舊 2016-05-13, 02:28 AM #20
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jessechen2826離線中  


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