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JXL
*停權中*
 

加入日期: Oct 2012
您的住址: 晚上黑壓壓一片的那區
文章: 99
吃過一次, 沒有印象了說.....

大概是屬於不難吃, 也不算回味的飲食吧
     
      
舊 2016-04-17, 11:40 PM #11
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JXL離線中  
kize
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加入日期: Dec 2001
您的住址: 魯西伐
文章: 1,103
在大陸,我會想吃的只有蘭州拉麵,或者羊肉泡膜,或者烤肉串..都是回民食物.(好像被回民統治了)他們吃羊肉加大量孜然,口味重,完全壓過中式食物,當然大陸做得中餐很難吃也是主因.相比之下回民菜還有些味道,所已開遍全大陸.

其他想吃的..就是氣溫接近零度的時候,就只會想吃麻辣燙,其實就是台灣的辣甜不辣+泡麵,只是比台灣更辣,每家麻辣燙都擠滿人.那麼冷的時候,你真的只能聞到那種味道.
但是麻辣燙在台灣開不起來.很多大陸食物在台灣開了都倒了..因為台灣食物好吃,天氣炎熱,而且吃不慣[ㄔㄨㄥˋ]的東西.他們來這裡會水土不服,所以不看好.
 
__________________
~我要去伊斯坎達爾星~
舊 2016-04-17, 11:50 PM #12
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kize離線中  
紅頭安
Moderator

 
紅頭安的大頭照
 

加入日期: Apr 2001
您的住址: 地球的某一角
文章: 8,240
蘭州拉麵好吃啊...
期待快來台灣開店!
__________________
什麼都不管, 只管 do it
舊 2016-04-17, 11:59 PM #13
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紅頭安離線中  
hippo998
Major Member
 
hippo998的大頭照
 

加入日期: Jan 2005
您的住址: 台北觀光果園
文章: 291
麵有點軟
肉薄且少

只能說吃粗飽的....






大盤雞還比較好吃(有附麵條)
不過有時候端上桌發現雞肉比麵條/馬鈴薯還少

同桌的都會笑說
因為這隻雞叫.....大盤
__________________
『理解』——『分解』——『再構成』
舊 2016-04-18, 12:01 AM #14
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hippo998離線中  
杏仁核
Basic Member
 
杏仁核的大頭照
 

加入日期: Mar 2006
文章: 25
引用:
作者hippo998
麵有點軟
肉薄且少

只能說吃粗飽的....



蘭州拉麵 麵體特色是Q彈, 之前在飯店早餐吃到
師傅現場拉麵,只有麵加牛肉清湯, 吃了5.6碗
舊 2016-04-18, 12:22 AM #15
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杏仁核離線中  
Little-john
New Member
 

加入日期: Jun 2015
文章: 5
還是要看來台當廚拉麵師傅手藝與調料,
正式蘭州拉麵連煮麵條的都另有師傅,上菜殷勤還會推薦小菜。

但在大陸拉麵館聯鎖化後,道地風味要碰運氣才找得到。
__________________
博觀而約取,厚積而薄發
舊 2016-04-18, 12:22 AM #16
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Little-john離線中  
hippo998
Major Member
 
hippo998的大頭照
 

加入日期: Jan 2005
您的住址: 台北觀光果園
文章: 291
吃番茄雞蛋炒拉麵,麵體就比較Q彈有勁

湯麵(麵體)沒有一次合口味的....起碼換了十家以上
後來卯起來都點炒刀削麵吃
很過癮,但是油放很多
__________________
『理解』——『分解』——『再構成』
舊 2016-04-18, 12:26 AM #17
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hippo998離線中  
zorro1111
Elite Member
 
zorro1111的大頭照
 

加入日期: Oct 2003
您的住址: 下山了~~~~
文章: 5,282
引用:
作者marumi
吃慣台灣各式牛肉麵後
去吃這個會覺得難吃啦

你的圖...
不妥吧???
__________________
還是習慣一個人吃冷掉的便當
一種冷到心裡的滋味
光明呢....?到底何時才上的了岸....
原來最後只剩我自己......

人生好累哦......
舊 2016-04-18, 12:33 AM #18
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zorro1111離線中  
銀★(砍掉續練)
Advance Member
 
銀★(砍掉續練)的大頭照
 

加入日期: May 2015
文章: 425
引用:
作者zorro1111
你的圖...
不妥吧???


會嗎???

鬥牛每年都會死掉一些人,有些死法很慘!
__________________

[YOUTUBE]ZDwIi-HofHY[/YOUTUBE]
舊 2016-04-18, 12:44 AM #19
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銀★(砍掉續練)離線中  
人生
Major Member
 
人生的大頭照
 

加入日期: Apr 2007
文章: 203
不同省份的蘭州拉麵都吃過
沒一個好吃的,大概太清淡
反而在珠海吃過一間賣雞肉的
他會先用三杯雞的方式拿鍋子炒
吃完之後上大骨湯,一鍋很多隻大骨可以吃到爽
當然還可以叫其他菜色
大概吃到飽加喝酒不用四百人民幣
當時一直想這東西如果這種價錢到台灣大概能創出一點名號
不過忘了那間叫什麼,好像也是某種連鎖店
__________________
如夢似幻
舊 2016-04-18, 12:50 AM #20
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人生離線中  


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