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k2島民
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加入日期: Feb 2011
文章: 346
重點是好不好吃吧
別將來台灣料理店=難吃的代名詞就好了
     
      
舊 2016-02-05, 12:33 AM #11
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k2島民離線中  
sutl
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加入日期: Jan 2002
您的住址: 閃亮亮的永和*~
文章: 6,096
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引用:
作者k2島民
重點是好不好吃吧
別將來台灣料理店=難吃的代名詞就好了

以前日本很多廚師料理水準不好時,就改開中華料理店,未來應該會有一部分改開台灣料理店
 
__________________
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舊 2016-02-05, 01:14 AM #12
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sutl離線中  
NT-MAN
Regular Member
 
NT-MAN的大頭照
 

加入日期: Oct 2008
文章: 50
引用:
作者E.A.G.Y.O.O

"天津飯"是啥飯?

此文章於 2016-02-05 02:12 AM 被 NT-MAN 編輯.
舊 2016-02-05, 02:11 AM #13
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NT-MAN離線中  
E.A.G.Y.O.O
Advance Member
 

加入日期: Mar 2010
文章: 494
引用:
作者NT-MAN
"天津飯"是啥飯?



所以鳥山明才會植入到角色名字;天津飯跟餃子,都用中國餐館菜色名,台灣料理根本沒這東東,台灣外省餐館也沒聽過。
舊 2016-02-05, 02:20 AM #14
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E.A.G.Y.O.O離線中  
Little-john
New Member
 

加入日期: Jun 2015
文章: 5
引用:
作者sutl
以前日本很多廚師料理水準不好時,就改開中華料理店,未來應該會有一部分改開台灣料理店


我常到美西,舊金山、洛杉磯、聖地亞哥,除了舊金山老字號中餐館,其他簡直是出來混飯吃的。

有的華人其實有工程師專業背景,卻出來開餐館???

我們一位廠商對中國菜嫌油膩,我說你這德州人還沒吃過真正好的中菜吧!
前年他來台灣,我帶他們夫妻倆吃川菜、上海菜,他們說,洛杉磯的中餐館下次不去了!
__________________
博觀而約取,厚積而薄發
舊 2016-02-05, 02:25 AM #15
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Little-john離線中  
沙發椅
*停權中*
 

加入日期: May 2015
文章: 2
不知是真是假

舊 2016-02-05, 06:26 AM #16
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沙發椅離線中  
dragoncat
Master Member
 
dragoncat的大頭照
 

加入日期: Jan 2013
文章: 1,556
有沒有台灣料理-萬巒豬腳
台灣料理-岡山羊肉爐?
舊 2016-02-05, 07:15 AM #17
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dragoncat離線中  
chaotommy
Elite Member
 

加入日期: Mar 2003
您的住址: Vancouver, Canada
文章: 15,006
我覺得比較奇怪的是
泡菜去開日本料理店

舊 2016-02-05, 07:29 AM #18
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chaotommy離線中  
FIREFALCON
Power Member
 

加入日期: Apr 2002
您的住址: 台中
文章: 564
引用:
作者NT-MAN
"天津飯"是啥飯?



https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A...%B4%A5%E9%A5%AD
天津飯,又名蟹玉丼,是日式中國菜的一種,即蟹肉炒蛋燴飯。

天津飯有點像蛋包飯,做法是將蟹肉蟹黃加入雞蛋,加上大量芽菜,蝦仁,放上米飯,再打個厚厚的芡汁便成。在日式的中華料理內,天津飯是一道很著名的菜,但是在天津沒有與之相對應的菜。而據可靠資料考証,天津飯是由於使用了著名的天津小站之稻米為原料而得名。

舊 2016-02-05, 09:59 AM #19
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FIREFALCON離線中  
kazama
Power Member
 

加入日期: Feb 2001
您的住址: 台灣苗栗
文章: 573
引用:
作者h101000
接...
台灣也有很多日本沒有的日本料理

台灣也有很多泰國沒有的泰式料理
舊 2016-02-05, 10:21 AM #20
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kazama離線中  


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