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h101000
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加入日期: Jan 2013
文章: 348
引用:
作者佛朗多
鬼島的情況是
就算你避開這項毒物
其他吃進去的毒物也會補回來˙


     
      
舊 2015-11-11, 01:46 PM #11
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yangtc
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加入日期: Apr 2007
文章: 19
花生粉花生醬這種東西去哪吃都一樣,跟火鍋店無多大關係
還有沙茶醬也是很恐怖的,很多都是沒品牌,很像是地下工廠做的
 
舊 2015-11-12, 10:38 PM #12
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yangtc離線中  
CDancer
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加入日期: Nov 2003
您的住址: 演藝圈
文章: 240
應該去查花生粉製造商吧?扯火鍋店是哪招?
舊 2015-11-12, 10:54 PM #13
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CDancer離線中  
pcwheat
Major Member
 

加入日期: Feb 2006
文章: 224
林杰樑醫師生前就一直勸人盡量不要吃花生加工品,像是花生粉、花生醬。
原因在於花生很難保存好,非常容易產生黃麴毒素。
而這個黃麴毒素,只要有一點點,就會有致癌風險,不像其他,可能要超標才比較危險。
舊 2015-11-13, 03:11 AM #14
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pcwheat離線中  
YCCheng
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加入日期: Jul 2003
您的住址: PCDVD
文章: 424
引用:
作者胖熊貓
放花生粉的作用是

就在鹹的東西加甜的,通常可增加美味的程度,很常見吧?

像豬血糕。

說到這,上次在光華商場買豬血糕,走在路上風一吹,身上全是花生粉
舊 2015-11-13, 10:22 AM #15
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YCCheng離線中  
hey小海
New Member
 

加入日期: Jul 2014
文章: 2
總覺得一直在報食安問題

但吃了也沒怎樣 不過還是不要吃得好啊
舊 2015-11-13, 05:42 PM #16
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hey小海離線中  
rainwens
Advance Member
 

加入日期: Jan 2013
文章: 419
引用:
作者pcwheat
林杰樑醫師生前就一直勸人盡量不要吃花生加工品,像是花生粉、花生醬。
原因在於花生很難保存好,非常容易產生黃麴毒素。
而這個黃麴毒素,只要有一點點,就會有致癌風險,不像其他,可能要超標才比較危險。

我也有看他提過,尤其是台灣環境潮濕,保存更不易
過往類似事件可說是層出不窮


可是我還蠻愛花生的說.....
舊 2015-11-13, 05:52 PM #17
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rainwens離線中  
h101000
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h101000的大頭照
 

加入日期: Jan 2013
文章: 348
吃麻糬不用花生粉+糖不能吃...
舊 2015-11-13, 06:49 PM #18
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h101000離線中  
虎斑貓
*停權中*
 

加入日期: Dec 2004
文章: 222
鬼島奸商:那個誰,下次改進化學合成的花生風味粉~~~
舊 2015-11-13, 06:59 PM #19
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虎斑貓離線中  
d61s
Major Member
 
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加入日期: May 2013
您的住址: 全台林道
文章: 169
引用:
作者rainwens
我也有看他提過,尤其是台灣環境潮濕,保存更不易
過往類似事件可說是層出不窮


可是我還蠻愛花生的說.....
我每週必吃豬血糕,每次吃火鍋必用花生粉(只是很少吃火鍋)
花生加工製品都超愛,看來我要有高度罹癌風險的心理建設
舊 2015-11-13, 07:07 PM #20
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