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Master Member
  
加入日期: Jan 2013
文章: 1,556
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去年食安問題,月餅銷售下滑
今年連本帶利補回來?  |
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2015-09-04, 05:10 PM
#11
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Major Member
 加入日期: Mar 2005
文章: 246
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我所知道以鹹鴨蛋來說，這兩年因為氣候，根本生出不來應付市場需求，
朋友家早以減產...至於其他原料大家應該去問政府誰在操控， 確實是漲上去並無下跌...... 舉一個例子來說單就蘇式月餅需要用到的等級高的酥油，從一桶2千漲到最高6千多， 現在價跌還要5千多....中間哪裡出問題!! 剛好一些朋友都是食品業，當大量使用時是真的成本高太多，每一種都是數倍再漲!! 這應該很多人不知道! 朋友女兒在紐西蘭生化博士畢業後長期在那發展，20年前就跟我說過生態嚴重失衡， 牛產不出奶，就算現在有了美國前一陣子不是倒掉一堆， 家有小朋友需要泡奶的，應該知道差很多，所以附加價值就出來了，加一大堆有的沒有財可以價格往上翻。 台灣小島又無礦....等其他高經濟價值可以開發，所以這是必然的。 忘了說一個你們去買生鴨蛋吧，看看能買到多少可以回報一下，然後一顆多少錢! 此文章於 2015-09-04 05:17 PM 被 anoem 編輯. |
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2015-09-04, 05:13 PM
#12
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Major Member
加入日期: Nov 2004
文章: 182
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消保處關切? 有屁用嗎?
套一句噓噓東的名言, 嫌貴就不要買啊! 用新台幣抵制才是最有效的方法. |
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2015-09-04, 05:33 PM
#13
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*停權中*
加入日期: Oct 2011
文章: 72
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不怕月餅原料中摻有噁油嗎？
現在是敗戰處理內閣在執政，豈敢指望他們能禁絕餿水油？ |
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2015-09-04, 06:31 PM
#14
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Regular Member
 加入日期: Jun 2004
文章: 79
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引用:
這應該是說紐西然恆天然無水奶油吧, 去年的確大漲,因為澳洲乾旱 現在應該是一桶4千多塊,記得今年有跌破4千過,和前年價格差不多了 不過我還是認為蘇式月餅用豬油才是正道阿 哈哈 用無水奶油的應該也是少數了,絕多數還是用人工植物酥油 去年鴨蛋缺貨嚴重是因為禽流感殺了太多 今年還好,漲價很正常,趨近中秋擋本來就會缺貨,大廠還是有固定貨源的 |
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2015-09-04, 06:41 PM
#15
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*停權中*
加入日期: Jan 2005 您的住址: 酒無多少醉為期
文章: 1,422
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引用:
每一年都是, 關切完, 有結果時, 中秋節也過了, 沒人注意了, 等下個中秋再來關切~  只能說消保處的關切, 是中秋必要的應景之一, 跟...........烤肉差不多吧!  此文章於 2015-09-04 06:50 PM 被 mount 編輯. |
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2015-09-04, 06:42 PM
#16
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Elite Member
加入日期: Aug 2003
文章: 10,662
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現在比較少買
有人送才吃比較多 |
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2015-09-04, 06:44 PM
#17
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Silent Member
加入日期: Apr 2014
文章: 0
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賣不完的都拿去哪了?
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2015-09-04, 06:59 PM
#18
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Advance Member
加入日期: Feb 2015
文章: 394
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引用:
冰起來隔年再賣？ |
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2015-09-04, 07:28 PM
#19
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Regular Member
加入日期: Dec 2003
文章: 72
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引用:
舊振南是糕餅名店 65元一顆的蛋黃酥 絕對能完售 這年頭 東西不怕賣貴 怕默默無名 |
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2015-09-04, 07:31 PM
#20
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