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Elite Member
  
加入日期: Mar 2004
文章: 4,273
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那碗糖水花生如果再拿去冰起來, 會回復成豆花嗎
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「往哪兒走？」 22.571581578862375, 120.54270501093441 |
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2014-01-19, 10:33 PM
#11
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Power Member
 加入日期: Mar 2006
文章: 634
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引用:
會變冰塊 ................... 1234567890 |
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2014-01-19, 10:37 PM
#12
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Elite Member
加入日期: Mar 2004
文章: 4,273
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引用:
我是說 "冰" 起來, 不是 "凍" 起來 
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「往哪兒走？」 22.571581578862375, 120.54270501093441 |
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2014-01-19, 10:44 PM
#13
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Major Member
加入日期: Jun 2000
文章: 225
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引用:
印象中是不會!  .
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--- 別再鬼話啥 "寧可信其有, 不可信其無" , 別再害人了, 與其庸人自擾, 寧可信其無! --- 搞綠能是要看風水的!  沒風沒水是要怎麼玩?
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2014-01-19, 10:51 PM
#14
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Power Member
加入日期: Mar 2006
文章: 634
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引用:
已解體的糖水再加熱滾 . 置涼才可再凝結吧 ..... 我有兩個姻親家庭 + 父輩朋友 . 一共三方賣豆花 傳統的與加洋菜的都有 屆時碰上我再問問 ........... |
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2014-01-19, 11:03 PM
#15
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Registered User
加入日期: Aug 2003 您的住址: 家中
文章: 89
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引用:
不會, 因為水分太高(原本除了豆花, 還多加了糖水), 水份太高就不會凝固, 頂多像勾芡. |
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2014-01-19, 11:49 PM
#16
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Master Member
加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
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去夜市買豆花之靈異事件
引用:
生米煮成熟飯 熟飯能再變回生米嗎?
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我回應你的文章 你也幫我回應我的文章 就很感謝你了  -----------
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2014-01-20, 12:33 AM
#17
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Advance Member
加入日期: Feb 2006
文章: 483
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引用:
你舉的例不太對吧 燒仙草放冷了變成果凍，加熱後又變成液狀，放冷又凝固 我覺得加洋菜製作的就會變成上述過程∼
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2014-01-20, 12:43 AM
#18
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Master Member
加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
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去夜市買豆花之靈異事件
引用:
燒仙草跟豆花 不是相同東西 也不能比 開版的先生 你到是可以 去原店家問問看倒底是怎回事?
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我回應你的文章 你也幫我回應我的文章 就很感謝你了 -----------
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2014-01-20, 12:52 AM
#19
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Major Member
加入日期: Mar 2011
文章: 123
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跟風問一下大大
我之前夏天買了 雞蛋豆花+粉糕(就是黃色qq那種台語叫粉貴) 結果放在冰箱忘了吃,隔天打開全部就變成糊糊的黃水 豆花和粉貴都消失了 ,我就倒掉了 ,這個是有問題嗎? |
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2014-01-20, 02:02 AM
#20
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