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*停權中*
加入日期: Jul 2010 您的住址: 黑馬、白馬
文章: 28
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引用:
最近飲料、泡麵或其他地方都有看到『葉黃素』...是天然的嗎？？？ 殺咪好朋友那邊我就看到了  |
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2013-11-13, 01:48 PM
#11
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Golden Member
 
加入日期: May 2002
文章: 2,919
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引用:
前陣子看到78區鄉民競相搶購推薦的保健食品 『葉黃素』... 裡頭的成份真的是天然的嗎 ?   |
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2013-11-13, 02:47 PM
#12
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Regular Member
 加入日期: Jun 2004
文章: 79
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引用:
胡蘿蔔素就是植物裡的天然色素 麵包 蛋糕 餅乾等到處都可以見到它的蹤跡 近年來有人說人工色素有些健康疑慮, 可能誘發兒童好動症等等 但沒有明確的證據,人工色素還沒有被禁用 有些食品廠已經開始避免使用人工色素 有很多天然的東西具有染色效果 例如胡蘿蔔素 花青素 葉綠素 紅麴菌 胭脂蟲 等 |
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2013-11-13, 07:37 PM
#13
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Regular Member
加入日期: Jun 2004
文章: 79
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引用:
它也是一種類胡蘿蔔素 正常來說都是由植物萃取 但是天然色素通常有些缺點,不耐熱,容易分解退色 因此出現了這次風暴的銅葉綠素之類的東西,比較穩定 這樣說吧,廠商肯用天然色素是要付出較高昂成本的 用心的程度是值得肯定的 但問題在原料商交的貨到底是不是純天然 像這次的銅葉綠素,好多家廠商都是向原料商買天然葉綠素 可是原料商卻給他們銅葉綠素來蒙混 |
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2013-11-13, 07:46 PM
#14
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New Member
加入日期: Aug 2005 您的住址: 阿宅小阿姨的隔壁
文章: 9
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引用:
就怕如你所說的，那些天然色素...原料廠商用非天然色素給他們下游廠商 我是很想知道那些非天然色素有幾種像銅葉綠素啊.... 這邊不知道有沒有這類高手來教我們分辦或怎麽拿去檢驗
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飄飄灑灑於半空 零零落落我心中 似花非花惹人憐 絲絲情根深深種 年年歲歲花相似 今昔又見似舊容 我欲問花何處去 天地無語盡隨風 花非花 笑我痴情佇立在風中 霧非霧 嘆你幾分心事最難懂 花非花 若是花何不為我留芳蹤 霧非霧 為何總是繾綣纏綿在夢中 請時時檢查自己是否有老化現象 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 此文章於 2013-11-13 07:59 PM 被 Ｏ型的懶貓 編輯. |
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2013-11-13, 07:57 PM
#15
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Regular Member
加入日期: Jun 2004
文章: 79
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引用:
食品廠都被騙了,消費者還能怎樣?? 只能祈禱政府用心把關了.... |
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2013-11-13, 07:59 PM
#16
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Master Member
  
加入日期: Jun 2001 您的住址: 奧丁
文章: 1,708
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先說一下 類胡蘿蔔素是合成的 業內都知道
葉綠素是天然的 但是 很不穩定 會隨著時間.光.熱 退色 所以加入銅 來穩定色素 讓她可以維持較久 但是因為加入銅這步驟 原本的天然葉綠素 就變成銅葉綠素也變成合成色素了 但是 真正的合成色素 藍色一號二號 黃色四號五號 紅色六號七號四十號 是從石油煤炭裡面提煉出來的 食用上安全 但是來源就  上述是兩種方法的合成色素 天然色素被打趴 現在都不敢稱天然了 但是 起碼是植物由來 大家自行判斷吧
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 浩瀚無垠的宇宙、不停前進的人類、 永無休止的爭鬥。 不管是以往的歷史， 或未來的展望，是已知，是空想， 只有一件事實存在── 「人類永遠無法自歷史的教訓中學得任何教訓」 |
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2013-11-13, 08:40 PM
#17
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