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Basic Member
加入日期: Oct 2005
文章: 25
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引用:
魚肉要切薄片來煮,不好吧,容易散掉 跟豬肉是不一樣的 再說,你能切的地方也不多,骨刺要挑掉就很麻煩了 |
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2013-04-10, 12:49 AM
#11
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Power Member
 
加入日期: Mar 2012 您的住址: 瘋人島
文章: 577
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魚薄片只看過 河豚沙西米
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這個島已經瘋了 |
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2013-04-10, 01:52 AM
#12
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*停權中*
加入日期: Aug 2004
文章: 89
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引用:
請問水晶蝦要如何渡夏? 據說夏天牠們的死亡率很高 沒錢買冷風扇~  |
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2013-04-10, 07:22 AM
#13
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Junior Member
  
加入日期: Sep 2001 您的住址: ....
文章: 735
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引用:
那只好讓他們死一死, 夏天過了再買 別鬧了 蝦子就是怕熱阿 不想養死就降溫
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as I can't feel at home in this world anymore |
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2013-04-10, 08:13 AM
#14
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Amateur Member
 加入日期: Jan 2013
文章: 35
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引用:
我朋友是買顆風扇裝在上面吹， 還不知道效果如何~ |
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2013-04-10, 08:24 AM
#15
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Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 564
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引用:
火鍋肉片那樣薄是冷凍以後去切出來的. 薄魚肉的問題在於 1.要找刺少的魚, 不然拔刺就搞死你, 便宜的大宗以鯊魚和吳郭魚為主, 這兩種魚薄切一般人不會有興趣想吃. 2.就算不計成本拿大型海水魚(ex:鮪魚, 海麗), 冷凍切出一片一片以後一下鍋就化了, 沒賣點. 你可以自己買冷凍潮鯛片回去嘗試盡量切薄片然後下去涮, 沒口感又沒味道, 不好吃阿... |
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2013-04-10, 08:57 AM
#16
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Power Member
加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 564
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引用:
之前自己殺了些國光魚(魴鮄(棘角魚 ホウボウ  ), Q彈的肉質拿來薄造品質也不錯.只是這種小型魚, 拔刺真的還蠻有點煩的...  |
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2013-04-10, 09:01 AM
#17
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Senior Member
加入日期: Apr 2011
文章: 1,051
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引用:
其實........我就是要煎的呀! 所以不喜歡厚魚 最近全聯好像就是海麗切最薄,煎得香香的,跟肉唧有的比,而且又沒有刺, 肉唧不知道在貴三小? 請大家不要狂買肉唧,讓它價位掉下來吧 |
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2013-04-10, 12:27 PM
#18
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*停權中*
加入日期: Aug 2004
文章: 89
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引用:
一顆風扇500大洋也不知道效果如何，花不起  希望牠們爭氣點不要變蝦湯 |
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2013-04-10, 12:45 PM
#19
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Regular Member
加入日期: Jan 2006
文章: 97
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引用:
http://enzo50.pixnet.net/blog/post/...%86%B7%E6%A9%9F 我自己也還是新手....所以沒本錢也沒大缸玩冷水機 用12710的晶片加上pchome 買的小塔型cpu散熱器配合束帶跟"夕利康"接上爛power 一尺缸在西晒的牆邊可以從32降到22(接12V) 唯一的問題是致冷晶片的接頭跟power 的12V接合處會發熱，目前除了換power線以外有版兄可以提供好方法讓他不發熱嗎? 因為我很怕哪天回家看到整個家被燒掉.... 引用:
室內溫度低於25都滿有用的，20度以下更有效果..... 高於25的話....只會看到水蒸發的比較快.... 養蝦訣竅，就是注意溫度的變化跟ph gh值，水裡沒重金屬沒詭異的有害物質都還算好養
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 ----------------------------------------- 此文章於 2013-04-10 01:02 PM 被 evangel005 編輯. |
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2013-04-10, 12:59 PM
#20
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