雖然那個麵真的沒特別多沒錯，
但就泡麵來說，110g維力可是特別標上重量碗喔，
一般沒料的泡麵很難有這重量。

沒在粉館長，
但如果味道合我，又好買的話，
這價格跟品質我是樂意會買單的。

我是把他講的東西拿出來給大家比較看看,本身不是館粉
只是市售物品,一樣的東西都可以受公平之比較與評論

他有直播,線上可以互動,如果他的東西你可以打臉他,快去他直播打臉

不管是份量太少還是其它問題...快去打臉

台灣目前吃粗飽的肉燥麵那個等級的,
大約80~90g
例如正常大小的排骨雞麵是90g
中元節特製版會小包一點,差10g左右

之前我去COSTCO買五木拉麵,裡面是獨立分裝成小包的,
我記得一包50g還60g

辛拉麵一包大約120g

所以110g 是比較多,沒錯

超過30元的拌麵，跟一般麵攤現煮一碗可能30到35元的乾麵或麻醬麵，真的會比較好吃嗎？🤔

差異基本上都是"醬汁",
但我覺得這個台灣南北各地差異很大.

我家附近也有乾麵就是加 醬油+醋+香油 的,
跟 阿捨 或是 福州傻瓜麵 很像,
也有加肉燥,滷肉飯的滷肉, 等等.

另外就是,
沒有機械分裝醬汁,
每次去吃的味道都會多少有點差異,

C/P麵攤現煮高很多

我這裡麵攤現煮上面加的是真的有肉燥的醬,搞不好還會有幾片菜
加上人家幫你煮好,你還不用洗碗筷

這種賣的拌麵,你要用的成本還有食用水+瓦斯(電)+洗碗精
而且還只有麵加液態醬而已
如果還要加菜、蛋、肉...買50元一包一碗麵成本搞不好都要70-100了

真的好奇這個沒煮的麵+醬,一包40以上...居然月銷千萬,到底誰在買C/P這麼低的東西

真的很難說，
不是每個人家附近都有耐吃的麵店，像我都覺得外面一堆麵店乾麵很油膩。
另外我也相信不少人晚上八九點過後，走出門幾乎只能選擇吃超商。
消費者需求定位上比較類似泡麵。

家中固定備有五木寬麵，一大包300g也才20幾元而已，
燙一燙拌一匙沙茶我就很滿足了。
偶爾貪吃點火鍋料一整排煮下去配，整碗起來也不會超過35元。
所以超過35的拌麵我自己也是考慮都不會考慮。

一般麵攤煮乾麵都會加滷肉燥醬汁，但是太多麵攤煮的肉燥根本就沒下功夫
肉燥難吃還要加上煮麵的火候也拿捏太差，常常把麵煮得太爛導致口感噁心
一般街市上要找到能稱作好吃的麵攤沒有那麼容易

我要說的是，速食乾拌麵不見得好吃，麵攤現煮的麵也不見得就一定比較強
麵攤或許比速食麵多放了一點料下去，但要是光只有表面的高CP卻口味難吃我也不會想吃

https://youtu.be/RExHMNE_WKA?t=3593

館長(不喜勿入)今天又在講麵的事,還講如果對他麵有疑問歡迎去打他臉

所有賣麵的公司都打去抗議他賣太便宜,他客服電話接不完

直播內容真有趣