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Elite Member
  加入日期: Nov 2002
文章: 4,959
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2026-03-11, 04:55 PM
#131
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Major Member
 
加入日期: Jul 2010 您的住址: ?viper in w-0-t
文章: 139
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2026-03-11, 05:01 PM
#132
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Elite Member
加入日期: Nov 2002
文章: 4,959
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引用:
而且是小刺 影響吃的爽感  |
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2026-03-11, 05:16 PM
#133
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Junior Member
加入日期: Dec 2003 您的住址: Earth
文章: 916
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關東鰻魚飯是先蒸熟後再刷醬去烤，有些"料理店"會多一個拔刺的動作。
這間"食堂"則是關西風，通常細刺多已軟化，所以店家不會再進行拔刺。 早年吃的時候有刺感不會很強烈，偶有一兩隻刺尚在可接受的範圍。 如果真的這麼介意有刺，要嘛選擇關東風的鰻魚飯，要嘛選擇料理店或專賣店。 這樣我們去吃的時候才不會又排到天荒地老，不就皆大歡喜了嗎？  |
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2026-03-13, 04:04 PM
#134
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Elite Member
加入日期: Nov 2002
文章: 4,959
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小七又有了
不知這次有沒有刺  |
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2026-03-13, 06:31 PM
#135
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