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aaaa88
Junior Member
 

加入日期: Mar 2012
文章: 733
引用:
作者fumi
如果你搞不清楚什麼是冷凍和冷藏,
那就隨便你怎麼想囖。


不過法規會要求產品清楚標示喔!!!

那產品上面有一起標示冷凍保存xx天,冷藏保存xx天嗎???



另外政府當然也知道台灣商人非常喜歡鑽漏洞....

所以法規有特別規定一個產品不可以同時標示冷凍保存xx天,冷藏保存xx天,這種多重標示也不符合法規規定的!!
所以如果有此需要....廠商必須要有兩個不同版本的個別商品,冷凍版本以及冷藏版本才行.....
也就是這兩者是不同的商品不同的標示...不可互為替代.....如果你把冷藏的版本拿去冷凍....過期然後宣稱是在有效期限使用......法規當然也是不允許的,你被稽查到就GG了...
     
      
舊 2015-07-03, 11:07 PM #101
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aaaa88離線中  
blair
Elite Member
 
blair的大頭照
 

加入日期: Jun 2001
您的住址: 地球
文章: 6,234
引用:
作者lightwing
有前例
http://www.appledaily.com.tw/appled...30522/35033664/

你要怎麼保證義美沒有再加工拿出來賣?

義美兩個字就是保證
 
__________________
~愛由一個笑容開始,用一個吻來成長,用一滴眼淚來結束。
當你出生時你一個人在哭,而所有在旁的在笑,因此請活出你的生命,
當你死的時候,圍繞你的人在哭而你便是唯一在笑。~
舊 2015-07-03, 11:09 PM #102
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blair離線中  
aaaa88
Junior Member
 

加入日期: Mar 2012
文章: 733
引用:
作者gdrs
我再舉個例,你如果在母親節去蛋糕店買蛋糕
有很大的機會蛋糕的海綿蛋糕體已經冷凍了2~3個月,最長甚至到半年
食品廠先做好冰到冷凍櫃裡,母親節時麵包店叫貨才不會來不及


其實還是有可能出事....如果海綿蛋糕體你不是自己做的,是跟廠商叫貨,然後廠商依法也是要標示保存期限.....

如果你過保存期限還在使用,被衛生單位查到了....還是會被罰!!!

(但記得自己做得好像也要標示製造日期,保存期限耶,不是無期限)

此文章於 2015-07-03 11:20 PM 被 aaaa88 編輯.
舊 2015-07-03, 11:13 PM #103
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FreeStorm
Silent Member
 

加入日期: Dec 2010
文章: 0
引用:
作者fumi
又沒有上架,怎麼買得到?
不就是見獵心喜嗎?!

出櫃改出庫好了,要用新台幣出庫了嗎?

新聞都寫得很明白了,「義美食品南崁廠」的冷凍庫裡的過期品,好啦,再補上一個原料好了
大家都看得很明白,OK?....

目前並沒有人有確切的證據指控義美銷售任何逾期商品的行為
義美的第二點重申未在市場上銷售任何逾期商品,根本是脫褲子放屁,補字數墊檔的吧...


話說,「見喜」,那是當然啦,看閣下急著拉別的廠商下水的樣子,那能不喜...
跟部分三寶級的紅燈左轉被抓的反應差不多嘛...
喜歸喜,我對義美的商品是一貫沒什麼意見,畢竟食物本身很無辜啊。

引用:
作者fumi
如果這是政府花24小時在義美查到全部的問題,
我想我會繼續購買義美的產品。

希望政府可以花另外的24小時,
把市面上得食品廠商都查一次

此文章於 2015-07-03 11:19 PM 被 FreeStorm 編輯.
舊 2015-07-03, 11:17 PM #104
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FreeStorm離線中  
dts0069
Elite Member
 

加入日期: Feb 2003
您的住址: 台灣
文章: 4,086
看那個是銷售成品包裝,而且可明顯看到有效期限,我覺得義美的解釋我還能接受.

這種事我真遇過,不是故意的,也許是庫房太大,而且工作人員流動大,加上盤點不確實,一些新進員工不願處理分外之事或交接不確實.....等因素.然後直到有一天舊庫房拆遷,發現一批20年前......,然後另一次是921時另一更舊更大庫房半倒垮掉,在清理後發現一批40年前....,這兩批貨早已沒帳目了.

此文章於 2015-07-03 11:20 PM 被 dts0069 編輯.
舊 2015-07-03, 11:18 PM #105
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dts0069離線中  
LDSKING
*停權中*
 

加入日期: Mar 2011
文章: 652
引用:
作者VF-19ADV
只有一個疑問,目前這批過期產品或過期原料有流通到市面上銷售嗎?有的話那當然是罪該萬死,但是....有拿出來賣嗎?
還在跳針喔?

這次事件是查到法令不准存放過期食品和疑似未來食品,沒人說它拿出來賣,想護航也要多加油好嗎?
舊 2015-07-03, 11:21 PM #106
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LDSKING離線中  
FreeStorm
Silent Member
 

加入日期: Dec 2010
文章: 0
義美較新的說明...

引用:
義美食品 感謝社會各界丶及消費者的支持與鼓勵,對於包裝標示所謂「未來食品」説明如下:

本公司之「巧克力霜淇淋液」有效期,因為配合運送遠地(如花蓮丶台東),乃採用「冷凍」保存方式,因此,保存期限與「冷藏」方式不同,其標示為可予以延長至少3個月以上。

另外,有關儲放逾九年商品,純屬倉管人員疏失,因為數量極少,未按時銷毀,本公司立即做全面檢討丶改善!!實際上,各通路上不可能有逾期商品銷售!

再度感謝大家的關心與支持!


1.有關儲放逾九年商品
意思是該批數量極少,所以忘了,一忘就忘了九年,這樣子嗎?...
這樣子說也是OK啦,反正就過期品管理程序有問題,罰點錢,持續改善就是了...

只是...為何一開始要誤導社會是因為要等大批才處理?
事實上是不管大批處理小批處理,這批都被遺忘了...

2.「未來食品」說明
這部分可能要看到該原料(標示為「有效期2015.7.13、2015.7.16及2015.7.17」共192包)的標示,必須要看到這批的製造日期為何,才能知道真實情況...

新聞裡對這批原料的說明並不是很清楚...

至於義美扯上「冷凍」「冷藏」...呵,等看到該原料的完整標示,再研究...

此文章於 2015-07-03 11:29 PM 被 FreeStorm 編輯.
舊 2015-07-03, 11:26 PM #107
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FreeStorm離線中  
gdrs
*停權中*
 
gdrs的大頭照
 

加入日期: Dec 2000
文章: 842
引用:
作者aaaa88
其實還是有可能出事....如果海綿蛋糕體你不是自己做的,是跟廠商叫貨,然後廠商依法也是要標示保存期限.....
如果你過保存期限還在使用,被衛生單位查到了....還是會被罰!!!
(但記得自己做得好像也要標示製造日期,保存期限耶,不是無期限)


實際上根本查不到,這種節日才有需求的冷凍櫃都是用租的
衛生署怎會知道租的冷凍櫃在哪?
賣出去的都已經凍2~3個月
舊 2015-07-03, 11:27 PM #108
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VincentDX
Advance Member
 

加入日期: Aug 2001
文章: 421
引用:
作者gdrs
泡芙根本不是問題
就像你去肉攤買生肉,室溫只能放1~2小時,所以肉攤把保存期限寫2小時
但是你買回家後拿去冷凍庫冷藏,請問能放多久?

我再舉個例,你如果在母親節去蛋糕店買蛋糕
有很大的機會蛋糕的海綿蛋糕體已經冷凍了2~3個月,最長甚至到半年
食品廠先做好冰到冷凍櫃裡,母親節時麵包店叫貨才不會來不及


沒記錯的話,那些原料是過期快兩年了
放在冷凍兩年的肉...如果是我,我是不會吃的

那我也舉各例子...
我們都知道一般來說吐司保存期限大概都是3-4天
但是如果你放到冷藏甚至冷凍,放超過一個星期拿出來烤一下都還可以吃...
那麼現在你到大賣場要買吐司,
看到已經超過保存期限的吐司放在冰箱裡面,你會買嗎?

其實我們不應該把食品業的標準放那麼低...過期的東西就應該要銷毀,
退一步講,你認為冷藏冷凍可以延長保存期限
那可以延長多久,怎麼認定,1週、1個月還是1年?誰來認定?
好像都是義美自己認定耶,這樣有公信力嗎??
再退一步講,如果沒問題,一點瑕疵都沒有
為什麼當初義美要道歉、下架、接受退貨、全門市打折外還捐款做公益??

不過對比頂新、統一,義美相對好點,
希望不要越來越墮落了阿
舊 2015-07-03, 11:31 PM #109
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VincentDX離線中  
aaaa88
Junior Member
 

加入日期: Mar 2012
文章: 733
引用:
作者gdrs
實際上根本查不到,這種節日才有需求的冷凍櫃都是用租的
衛生署怎會知道租的冷凍櫃在哪?
賣出去的都已經凍2~3個月

那...被查到了就不要鬼叫....乖乖認命吧!!! 不照規定,反正就是在賭,願賭服輸....

不過2~3個月也還好啦!!......就怕廠商根本就不遵守規定,都不貼製照日期以及保存期限...
然後因為沒標示,沒辦法有效管理先進先出........結果讓人吃到萬年蛋糕
舊 2015-07-03, 11:37 PM #110
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