作者abo5738

他這是誇飾法啦 你別當真了

真的吃到很辣 據說千萬別喝水 喝水只會把辣擴散開 有此一說.........

作者artlanis

如果各位有機會到國外的話，可以找找看 Blair's 這個牌子

之前到日本玩有緣看到這，抱著姑且一試...


那個辣真的不是蓋的！

剛入口感覺還好，之後熱、辣的感覺突然間爆開來，辣到開始冒汗，眼開始有淚

整個舌頭像火在燒烤，喉頭像發炎般疼痛

這個時候就拚了命的喝水，但症狀一點也不會改善

而我，只有淺嚐一小口


他的辣醬是用萃取物合成的，所以會比用辣椒做成的辣醬來的辣很多很多

味道嘛，只有辣味，沒有任何鹹味與香氣，老實說，一想起那個味道我就開始冒汗

跟在台灣吃辣的習慣有點不同，台灣加辣醬是覺得食物不夠鹹或是不夠味

而這個只會單純讓食物變成很辣，並不會讓食物加分

喜歡享受炙熱感覺在口腔久久不散的各位可以試試



之後，吃這辣椒時，我只敢滴兩滴，花了一年的時間終於把他吃完了

原本想說這輩子應該不會再碰這麼辣的玩意了，但過沒多久又開始...

作者三隻虎#

我都是選寧記的辣椒

它是我目前吃了比較不會痔瘡復發的辣椒

辣度也還適中

加在麵裡面.加在青菜裡面.加在酸辣湯裡面.加在所有適合鹹味的食物裡面

ps...聽說加了辣椒可以減少對鹹味的要求.如此可以減少鈉離子的攝取
以上為不負責任的聽說

作者abo5738

我算很能吃辣的

不過吃太辣 我當晚會拉的很厲害 大家會這樣吧?

印象中 小時候 第一次接觸到超辣
是吃泡麵 一度讚 的 麻辣 辣椒包 你一整包
全加下去 那碗泡麵的湯 我幾乎喝不到半碗
真的算麻辣等級了............]


我在想那泡麵 應該不好賣吧 去超市 好像都沒看到了
誰吃泡麵會吃的那麼辣 很少吧.......

作者吉他之繩

二十多年前在省鳳高中的附近有一家牛肉麵
老闆問我們要辣嗎？
我們說要。

接下來三十分鐘，我們很努力的吃
但是只吃掉了十分之一

那時候的牛肉麵可不便宜，我們一個禮拜難得吃到一次牛肉麵
任誰都不會輕易的放棄那一碗牛肉麵，一個禮拜的唯一一次加菜。

但是，老闆經過我們旁邊，問我們是不是不能吃辣？早說嘛，給你們改小辣就好。
三分鐘後，三碗小辣的上桌了
真的！真的比較不辣了耶！

我覺得，樓主有心的話，去找找看那家店的辣椒醬。

作者巴豆妖

個人推 "台灣辣妹辣椒醬"
有種清香的感覺, 工廠好像在五股
慮洲常看到商家在賣

http://photo.ihergo.com/photo/produ...70908074060.jpg

作者心心所向

雖然我也喜歡吃，不過只能小辣啦！
我覺得辣油真的是很不錯，比起辣淑粉好很多
每次吃麵只能用一匙，不然會受不了。

還有生芥茉也不錯啦！不是超商賣的那種超嗆的

作者42wood

請問各辣味達人

在台灣哪裡有賣沒有鹹味的辣椒醬（就是沒有放鹽的）？

沒有鹹味的辣

才是辣