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Elite Member
  加入日期: Nov 2002
文章: 4,951
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引用:
聽到您這樣說...小弟放心多了  原來還是會熟 不過微波蛋要小心 微太久很容易爆 |
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2016-04-08, 10:52 AM
#91
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*停權中*
加入日期: Mar 2003
文章: 3,129
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 嗑了一碗，糖心荷包蛋有辦法量產?工法應該比糖心蛋難很多吧? |
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2016-04-17, 06:58 PM
#92
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Power Member
 加入日期: Apr 2002 您的住址: 台中
文章: 563
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引用:
這不就半熟的蛋包...? 拿個大勺把蛋打進去, 放到醋水裡面煮, 看到你想要的熟度撈起來就好了. 覺得醋水會有心理障礙有味道, 那就用鹽水煮... 工法難很多? 我不覺得啦... |
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2016-04-18, 03:33 PM
#93
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Elite Member
加入日期: Nov 2002
文章: 4,951
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最近全家涼麵很猛
附的溫泉蛋蛋白都沒完全凝固(拿來拌麵) 不知如何解決前面網兄們提到的安全疑慮? |
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2016-05-29, 01:24 PM
#94
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*停權中*
加入日期: Jun 2015 您的住址: 金一十大女支三
文章: 1,282
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你都不相信 再怎麼說明也不會信
估計拿專家學者的說法出來你還是不採用 就不要浪費大家時間 吃生的哪有什麼關係 反正別人有事而已 這篇前面已經有一些相關說明 不需要再贅述 2004T兩位網友說的是正確知識 另外 真的不了解不熟雞蛋有什麼好吃風味 |
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2016-05-29, 05:42 PM
#95
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