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Advance Member
  加入日期: Mar 2010
文章: 494
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香港開始進口歐洲大閘蟹
相傳百年以前歐洲商船，從中國回歐洲時，從中國江水汲取壓艙水穩定船身，就將大閘蟹幼苗帶往歐洲造成災難⋯
歐洲人不吃淡水蟹，應該便宜到哭，只是差在運費 [YOUTUBE]K1gKrCv4UDw[/YOUTUBE] 測試大閘蟹膏跟肉質 [YOUTUBE]qAUnkop3PG4[/YOUTUBE] |
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2016-10-17, 03:02 AM
#1
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New Member
加入日期: Jun 2015
文章: 1
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引用:
第二段影片中有價格 荷蘭是 150 港幣，台幣換算是613 中國產的賣 118港幣，台幣換算是482 都是奢侈品阿 要我我也是比較喜歡海蟹，淡水的東西總會覺得是養殖的或是污染的，覺得比較髒。 |
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2016-10-17, 06:14 AM
#2
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Major Member
 
加入日期: Dec 2000 您的住址: Taiwan
文章: 159
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引用:
荷蘭來的，應該還是算淡水蟹。或許自然生長環境不錯，會乾淨些吧？養殖的，抗生素不少。 話說，台灣本土養的大閘蟹，也越來越多。 |
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2016-10-17, 06:58 AM
#3
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Basic Member
加入日期: Mar 2010
文章: 14
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減少對大陸的依賴是好事....
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2016-10-17, 07:42 AM
#4
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*停權中*
加入日期: Jul 2015
文章: 89
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台灣之前也進口過英國的螃蟹
後來就沒看到消息了 |
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2016-10-17, 08:13 AM
#5
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Major Member
加入日期: Dec 2000 您的住址: Taiwan
文章: 159
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[YOUTUBE]FWBEwtsrJYI[/YOUTUBE]
德國也有。看起來，好大隻。 台灣養的大閘蟹，好像小隻很多。 此文章於 2016-10-17 08:18 AM 被 supertai 編輯. |
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2016-10-17, 08:13 AM
#6
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*停權中*
加入日期: Mar 2013
文章: 16
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大閘蟹入侵歐洲，一說是清末民初時期德國商船壓艙水不慎帶蟹苗，另一說是共產黨建國後，跟東西德貿易時壓艙水帶蟹苗進入歐洲，但歐洲人不吃淡水蟹，結果大閘蟹在漢堡等地就成災了。
但歐洲大閘蟹維持了品種的單純，是一件好事，共產黨建國後曾搞大閘蟹混種，結果沒搞出好品種，反倒把自然界的各個品種給混種，品種變得更差，所以幕前最好的大閘蟹品種是在歐洲。 不過大閘蟹就是絨螯蟹的一種，宜蘭南澳的毛蟹也是絨螯蟹，本土不必外來的差，而台灣人工飼養的大閘蟹是用山泉水飼養，也比大陸的好。事實上臺灣的海蟹就很好，也比較沒有淡水河蟹有寄生蟲的問題。 |
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2016-10-17, 08:49 AM
#7
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Advance Member
加入日期: Feb 2015
文章: 394
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引用:
海水有比較乾淨？ |
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2016-10-17, 08:59 AM
#8
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Elite Member
加入日期: Feb 2004 您的住址: 台北
文章: 4,273
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引用:
可是台灣牡蠣不是會有重金屬污染的問題嗎?這種不也是近海養殖的嗎? 每隔一段時間就會上一次新聞, 然後價錢就會飆高一次 |
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2016-10-17, 09:12 AM
#9
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Golden Member
加入日期: Mar 2003 您的住址: 我家
文章: 2,584
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引用:
台灣的叫小閘蟹
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2016-10-17, 10:08 AM
#10
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