Senior Member
加入日期: Dec 2003 您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149
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台北永吉路這一帶的小吃
台北市信義區永吉路一帶,是信義區比較老的社區,
緊鄰松山車站饒河街、五分舖、和忠孝東路商圈這三個知名鬧區, 相對來說,永吉路算是比較不熱鬧的區域,所以飲食文化相對來說,也就比較像是社區小吃,而不是人潮洶湧的美食百老匯那樣擁有各式各樣美食風格,像饒河街的夜市美食、五分舖服飾商圈的休憩小店、或是忠孝東路永吉路30巷口新興的飲食鬧區。 或許就是因為維持著這樣有點熱鬧但是人潮又不會太多,永吉巷弄一帶店面房租並沒有像上述那些熱鬧地區飛漲,因此還有著平價小吃老店,這些老店或許不需要專程跑一趟,但是偶而經過時品嚐回味一下台灣小吃過往物廉價美的口味。 台北永吉路小吃的紀錄簿 先記錄「戴記獨臭之家」,其他的慢慢更新 戴記獨臭之家臭豆腐 戴記獨臭之家是非常久的老店,人潮不至於太多需要排隊,但是也維持著還不錯的生意,住在這一帶近20年來,戴記獨臭之家的價格並沒有漲價太多。 (其實還是有點漲價,只是價差沒有太明顯) 戴記獨臭之家的產品很多,只是我一直都只喜歡「涼拌臭豆腐」這一道非常獨特的臭豆腐。 涼拌臭豆腐都會披上一層厚厚的酥炸豆粉和蔥花, 還不知道這酥炸豆粉是什麼,甜甜的,一點點蒜味,所以也不是很確定這是酥炸蒜泥?還是酥炸黃豆粉? 店家會將這一塊涼拌臭豆腐預切成九宮格,所以可以一次夾起一小塊,沾著酥炸豆粉、甜醬一起吃,搭配著涼拌臭豆腐特殊風味,十幾年前第一次吃到,就讓我驚艷不已。 P5122282 (1) 外帶給朋友,特別請店家先不要披上豆粉,另外分裝,方便拍攝涼拌豆腐的原貌, 朋友說,這涼拌臭豆腐的口感有點豆腐乳的綿密,但是沒有豆腐乳那樣像是起司一般的軟,這涼拌臭豆腐還是有著清蒸臭豆腐的咬勁。 其實,雖然我個人非常喜歡涼拌臭豆腐的香氣,但是這十多年來請朋友吃的結果,大部分朋友都受不了,掩鼻而逃(哈哈),到目前也只有五個朋友敢吃。 P5202315 (1)
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2016-07-20, 06:50 PM
#1
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Senior Member
加入日期: Sep 2010
文章: 1,331
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常路過 卻從沒試過.....改天來試試看.....
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2016-07-20, 09:52 PM
#2
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Senior Member
加入日期: Dec 2003 您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149
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引用:
極推薦這涼拌臭豆腐,只是味道很重喔∼
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2016-07-20, 11:27 PM
#3
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Junior Member
加入日期: Jan 2013
文章: 809
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好懷念的地方,20年前在這附近混,幾年前回去時街上景色、人們已經幾乎都不一樣,
從早市轉變成商業午餐和小吃集散地。 以前喜歡的美食有刀削酸辣麵、萊爾富前的餡餅、小鋼珠店對面的魷魚羹、轉角鹹酥雞、 黑輪伯關東煮、涼麵、鼎邊銼、包餡麻糬、擔仔麵、我家牛排等等,太多太多回憶...
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揮別2002年,2013年嶄新開始............ |
2016-07-21, 12:57 AM
#4
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Senior Member
加入日期: Dec 2003 您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149
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引用:
哇,您說的,我都沒有印象了。 您說的是永吉路30巷這裡嗎? 還是278巷巷口的萊爾富那呢? 30巷這十年變化很大,278巷那裡倒是變化小一點。
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2016-07-21, 09:59 AM
#5
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Junior Member
加入日期: Jan 2013
文章: 809
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引用:
在忠孝東路到松隆路這個區段,以前萊爾富在118弄,現在改開"迷客夏",小鋼珠在永吉路 30巷/松隆路口,我懷念的美食大概只剩下鼎邊銼跟涼麵,其他都不見了。 101弄以前有一間非常古老的漫畫出租店,老闆是位頭髮斑白的老人家,裡面有許多70年 代以前的寶物,現在舊房子拆光了變成大樓。 鼎越豐這邊以前是古老的玩具店,裡面陳列許多香港漫畫跟古董模型,如果那些老玩具留到 現在一定很有價值。 太多太多回憶了...
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2016-07-21, 03:10 PM
#6
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Senior Member
加入日期: Dec 2003 您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149
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引用:
這區域就是永吉路30巷這一帶,這五年變化很大, 我1999年搬到這附近的時候,您提到的店家,就有一半已經不見, 涼麵,您是說空軍涼麵嗎?搬到巷子,已經不再松隆路上。 鼎越豐改名成下龍灣,不過,30巷上的武鼎越豐,生意還是不錯。
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2016-07-21, 08:25 PM
#7
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Junior Member
加入日期: Jan 2013
文章: 809
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引用:
我指的是梁記涼麵,20年前空軍涼麵還沒開。
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2016-07-21, 09:36 PM
#8
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Junior Member
加入日期: Jan 2013
文章: 809
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引用:
不需要用敬語,20年前我還是小屁孩一個。 那時候過的很荒唐,整天玩樂四處遊蕩...
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2016-07-21, 09:48 PM
#9
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Senior Member
加入日期: Dec 2003 您的住址: 自大的島嶼
文章: 1,149
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引用:
那我真的對梁記涼麵沒有印象了,看來這裡現在和20年前的店家完全不一樣了。 引用:
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2016-07-21, 10:37 PM
#10
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