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gLiC8e1e5I83
Advance Member
 

加入日期: Feb 2015
文章: 394
日最大國民豬排店登台 吉豚屋價位超親民

引用:
http://www.chinatimes.com/realtimen...06003868-260405

日本擁有300間以上連鎖門市據點、年度總來客量超過3000萬人次的「吉豚屋」日本炸豬排專賣店正式進入台灣,首家門市8月8日將於「HOYII北車站」B1正式開賣。

有別於目前台灣市場日系連鎖豬排品牌,價格大多落在300至500元區間,「吉豚屋」的日式炸豬排每客從129元起跳,此親民價位預料又將掀起一段時間排隊嚐鮮熱潮。

「吉豚屋」在日本擁有「國民豬排店」稱號,市占率與人氣都高,該品牌更曾創下多項銷售佳績,包含明星商品「吉豚豬排丼」年銷售1,400萬份,單一店面(橫濱市澤町店)一小時內翻桌3輪等。此外,「吉豚屋」同時也是日本炸豬排類專門店唯一上市公司,如今被台灣台隆企業引進台灣,也將使市場既有日系與台系日式炸豬排店備感競爭威脅。

「吉豚屋」台灣首店即選在人潮川流的台北車站商圈,秉持品牌「美味、快速、高CP」的特色,引進全球獨家自動炸豬排機,縮短出餐時間,更於日本空運來台獨家麵包粉與全系列醬料,延續日本道地美味,並切入平價市場,豬排料理以129元價位起跳,搶攻外食上班族與年輕族群的企圖明顯。

吉豚屋也將引以為傲的獨家專利全自動炸豬排技術帶入台灣,挑戰3.5分鐘炸好一片豬排,成功縮短出餐時間,以快速出餐的餐飲型態,推動傳統豬排料理上菜模式的轉型,為台灣民眾節省多餘的候餐時間來享用美食!

同時,台灣團隊更將至日本統一受訓,確保每位員工都能沿襲日本最優質與高規格的服務。店內空間上,吉豚屋運用大量木材裝潢與明亮的燈光照明,營造濃厚的日式風味;全店共63席座位,包含4人座與2人座席,店內更採開放式廚房,讓每一片豬排,從裹上特製麵包粉到進入全自動炸豬排機,最後酥脆上桌的過程,都能清楚看見。

「吉豚屋」並引進日本吧檯食文化,設置上班族最愛之日式吧檯座位區,與台灣獨創吧台專區pad,讓消費者能一個人自在輕鬆享受美食。

食材部分,「吉豚屋」堅持使用低溫冷藏豬肉,保存豬肉的鮮嫩香甜,更嚴選日本食材空運來台。為了打造獨一無二的卡滋秘訣,吉豚屋由日本空運來台各式醬料及食材,採用職人土司經特殊烘焙與研磨製成麵包粉,包裹軟嫩豬排油炸後,維持絕佳酥脆美味。

為慶祝開幕,「吉豚屋」將自8/8日至8/11日開幕首4日推四大明星商品吉豚豬排丼(竹)、吉豚醬豬排丼(竹)、豬排咖哩(竹)、里肌豬排定食,期間限定優惠只要150元。8/8日至8/23日至FB官網粉絲團打卡可抽免費餐點-豬排丼(梅)共10名!8月底前(8/8~8/30),來店消費滿300元,更可參加抽日本來回機票 (1名)



今年好多日本賣吃的來台灣開店,是因為台灣的消費力己經追上日本了嗎




     
      

此文章於 2015-08-06 05:54 PM 被 gLiC8e1e5I83 編輯.
舊 2015-08-06, 05:51 PM #1
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gLiC8e1e5I83離線中  
cys070
Elite Member
 
cys070的大頭照
 

加入日期: Aug 2003
文章: 10,716
不是日本人直接來開店

這個大概也是台灣商人去代理進來

查一下代表人果然是台灣人,公司資本額只有2千多萬
 

此文章於 2015-08-06 05:56 PM 被 cys070 編輯.
舊 2015-08-06, 05:54 PM #2
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cys070離線中  
阿帕契女王
*停權中*
 
阿帕契女王的大頭照
 

加入日期: May 2015
文章: 37
台灣如果不去談在地的餐館與小吃類的
其實在外面各種餐廳吃一餐價位跟日本其實差不會太多...

前幾天去吃honey pig,感覺沒吃多少一個人800元,像乾杯之類的燒烤店通常沒拿出小朋友也離不開
舊 2015-08-06, 06:03 PM #3
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阿帕契女王離線中  
damia
*停權中*
 

加入日期: Aug 2005
文章: 215
引用:
作者阿帕契女王
台灣如果不去談在地的餐館與小吃類的
其實在外面各種餐廳吃一餐價位跟日本其實差不會太多...

前幾天去吃honey pig,感覺沒吃多少一個人800元,像乾杯之類的燒烤店通常沒拿出小朋友也離不開


大都市?那麼貴
雲嘉的價位
800元算頂級了
出去外面餐廳吃
通常一客300左右
便宜點的180 貴點的450
如果只要吃炸豬排的話
去外面買個豬排便當只要60元
舊 2015-08-06, 07:10 PM #4
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damia離線中  
KUSHITANI
Basic Member
 

加入日期: Jun 2012
文章: 19
不知道有沒有比杏子或是勝博殿好
舊 2015-08-06, 07:38 PM #5
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KUSHITANI離線中  
nick6666
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加入日期: Jun 2015
文章: 47
豬肉一公斤1000公克才 90元,
80公克的豬排飯竟然賣129...

XD
舊 2015-08-06, 08:05 PM #6
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nick6666離線中  
nomad
Junior Member
 

加入日期: Jan 2001
文章: 768
引用:
作者nick6666
豬肉一公斤1000公克才 90元,
80公克的豬排飯竟然賣129...

XD

我在傳統市場買豬肉一公斤就買不到90元的
你這是產地價嗎?
舊 2015-08-06, 08:07 PM #7
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nomad離線中  
healthfirst
*停權中*
 
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加入日期: May 2015
文章: 1,017
臺灣老闆賺的好多
舊 2015-08-06, 08:14 PM #8
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healthfirst離線中  
SMiLEAhPaiN
Golden Member
 
SMiLEAhPaiN的大頭照
 

加入日期: Nov 2008
您的住址: 常被查水表的小房間
文章: 3,005
引用:
作者KUSHITANI
不知道有沒有比杏子或是勝博殿好

我認為勝博殿不算好吃,倒是杏子還不賴..

至於台灣的便當店喔,80-90元還只是一堆廉價菜色,肉也是薄到不行..
129假如能像圖那樣的厚度,我覺得還可接受..
__________________
https://smileahpain.tw
回復的去年一月的資料,重新來過吧...

此文章於 2015-08-06 08:52 PM 被 SMiLEAhPaiN 編輯.
舊 2015-08-06, 08:51 PM #9
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SMiLEAhPaiN離線中  
Stone Crab
*停權中*
 
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加入日期: Mar 2015
您的住址: 熱火隊地盤
文章: 2,703
看菜單的圖很想吃,
不知道實物長怎樣...
舊 2015-08-06, 09:15 PM #10
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Stone Crab離線中  


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