一般來說餐廳的光線都不甚理想, 由環境來決定要怎麼拍

點完餐之後, 可以先拍些東西測試一下

像這家是用有聚光性的燈為主, 環境墱很暗
拍整個的話, 暗部和陰影會很多, 個人是用小花模式拍特寫


如果環境比較亮, 光線也均勻, 就把餐點拍亮一點


因為食物通常都很近, 景深淺自然容易失焦, 用小DC拍的話相對就比較沒這問題, 但小DC伴隨而來的是高ISO雜訊, 要用較低的ISO, 又會有手振的問題, 有一好沒兩好。(不過我都是用小DC拍就是了)

其他就是白平衡等等的問題, 這些都可以邊拍邊修正, 一定可以拍出自己喜歡的美食照的。

感謝指點，請問拍攝是不是盡量以現場光為主?因為我有嘗試打光，照出來感覺色彩死死的

我其實沒什麼好的建議，不過flickr上有專門的食物照片組群喔。可以多多參考。
http://www.flickr.com/groups/foodphotography/pool/

減光吧

測光減個一兩小格看看

或是用包圍曝光

一次拍三張就知道差在哪了

當然白平衡要先正確

拍出來食物才不會變色

至於用閃光燈的拍法

個人從來都不用閃燈

所以要問問其他大大

白平衡要校正
閃燈不要直打
鏡頭拉近食材

現場光是個人習慣, 反正小DC閃了也是死硬一片
另外也是因為打光會影響到別人用餐, 就盡量不打了

拍亮一點也是個人習慣, 看得比較清楚。
暗一點也有暗的質感, 看每個人喜好不同, 可以多方嘗試。