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Regular Member
 
加入日期: Oct 2008
文章: 50
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為什麼台灣的市售油品沒有"棕櫚油"? (店面無陳列販售!)
https://www.youtube.com/watch?v=4t8jMRqLPMo
看了上面的影片! 突然想到她說的油,除了"棕櫚油",其它都有看到在賣! "棕櫚油"在各類食品製造成分標示也都有(很常見到),而且台灣進口的食用油有6成是"棕櫚油"... 問一下原因! 只進給"食品業者"使用,但是店面無陳列販售給一般人的原因是?  (不包含 化工行和食品行,是指"普通商店或賣場"為什麼沒賣!?) 此文章於 2021-03-21 04:42 AM 被 NT-MAN 編輯. |
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2021-03-21, 04:35 AM
#1
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Basic Member
加入日期: Feb 2015
文章: 20
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因為沒有進口商啊......
要有進口商砸錢廣..告...才能賣的貴才有錢賺.... 看看橄欖油說的高貴其實就跟我們常用黃豆油一樣....  |
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2021-03-21, 05:22 AM
#2
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*停權中*
加入日期: Feb 2015
文章: 1,456
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對於棕櫚油的印象，不外乎就是飽和脂肪酸高，但其實上從棕櫚油的製程就能了解，棕櫚油經過分提處理後，所含的飽和脂肪酸會大大的降低。此外以往認為血膽固醇可能會因為攝取飽和脂肪酸而上升，增加心血管疾病的風險與死亡率，因此飽和脂肪酸一直被視為健康的大敵，而棕櫚油飽和脂肪酸含量超過50％，也是棕櫚油被貼上「不健康」標籤的原因。
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2021-03-21, 05:23 AM
#3
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Junior Member
  加入日期: Feb 2013
文章: 771
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我猜是「溫度低於約24℃會凝結成固態」。
冬天就不好倒出來。 現在會特地去買豬油的家庭也比較少了。 |
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2021-03-21, 09:15 AM
#4
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Advance Member
加入日期: Apr 2005
文章: 431
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市面上販售的大桶裝耐炸油
就是棕梠油 炸物攤用的油, 幾乎都是棕梠油 因為相對豬油而言, 沒有異味 相對其它植物油而言, 高溫下穩定不易變質 |
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2021-03-21, 12:18 PM
#5
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Major Member
 
加入日期: Dec 2010
文章: 266
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植物油在加工過程為了將油分離，必須使用石油類的溶劑己烷將油揮發，在高溫處理下，亞麻油酸會產生神經毒4-羥基壬烯醛。
某本書上寫的。 外食可能沒辦法，在家煮的話還是買好一點吧。 |
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2021-03-21, 01:36 PM
#6
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Major Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 台北.台灣
文章: 156
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https://factpedia.org/wiki/%E6%A3%89%E7%B1%BD%E6%B2%B9
棕櫚油包含棉酚具生殖毒性，導致男性睪丸萎縮、精蟲數量減少及活動力下降；女性經期混亂、子宮縮小、卵巢萎縮。 這個其實很有破壞力~~
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不知道為什麼來,沒有留下什麼..卻只帶走一些遺憾! 投資等於賭博?? |
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2021-03-21, 02:12 PM
#7
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Major Member
加入日期: Feb 2005
文章: 167
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棉花仁丸是中藥
不過還要經泡製減去毒性性 |
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2021-03-21, 02:38 PM
#8
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Power Member
加入日期: Apr 2015
文章: 505
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店面無陳列販售?這倒沒注意過,不過台灣應該進口不少才對,有認識的就做這個進口生意.
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2021-03-21, 04:39 PM
#9
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*停權中*
加入日期: Mar 2017
文章: 56
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很多零食都會用到，一般家庭愛用大豆油
此文章於 2021-03-21 04:51 PM 被 礦鐵人 編輯. |
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2021-03-21, 04:48 PM
#10
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