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MPEP
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加入日期: May 2013
文章: 164
吃海鮮染弧菌,差點鋸掉兩條腿

蘋果

吃個海鮮雙腿竟差點被截肢!高雄一名婦人上月到餐廳吃冷盤海鮮,3天後雙腿冒出大水泡,呈現駭人血紅色,就醫診斷是壞死性筋膜炎,立即被送進開刀房,才免於雙腿遭截肢,檢驗證實她是因吃進帶海洋弧菌的海產發病,現婦人已歷經7次清創、植皮等手術,仍在高醫住院。醫師指海洋弧菌可能存在海水或生鮮海產,若感染致死率可達五成以上。

婦人經做雙腿筋膜切開手術,清創遭破壞的組織,保住雙腿不被截肢,但因腿部受創太嚴重,從上月住院至今,已做7次清創與植皮手術,「雙腿的肉還是沒長好」,預估至少仍得住院一、二個月以上,持續開刀與補皮。

沈彥廷說,事後檢驗證實婦人是染海洋弧菌,藉由民眾接觸海水、海產,或食用帶菌未煮熟海鮮感染,二、三天即可能發病,婦人也自述發病前兩天,所吃冷盤有生鮮螺、蝦與貝類,研判因此染菌。

高醫感染科醫師陳彥旭說,一般人吃進帶有海洋弧菌的海鮮,弧菌穿過腸壁進入血液,匯流到肝臟後,肝臟免疫細胞可清除,但肝炎患者可能會因肝功能差,無法清除弧菌而發病,提醒肝炎、糖尿病等免疫力差患者,勿吃未熟海鮮,因海洋弧菌不耐高溫,煮沸就能殺死。

海洋弧菌除可藉吃進帶菌海鮮染病,醫界最常收治的是遭海鮮刺傷而感染病例,高雄市立大同醫院整外醫師賴雅薇說,曾收治一名60多歲有糖尿病,免疫力較差的婦人,因煮晚餐時被螃蟹蟹螯夾到右手指,起初僅手指紅腫,但二、三天內肩關節以下右手臂均併發壞死性筋膜炎,住院幾個月多次開刀,才免於右手被截肢命運、康復出院。
婦人出院後,送來大一箱熟螃蟹,希望醫護人員「吃掉這箱螃蟹幫我復仇!」不過醫師退回螃蟹,並叮嚀婦人若要料理生鮮海產,應戴手套防刺傷染菌。

高醫整外醫師沈彥廷說,肝炎、糖尿病等免疫力差民眾,要避免感染海洋弧菌,切記熟吃海鮮,勿赤腳到海邊玩水,與避免碰活海鮮等大原則,否則併發壞死性筋膜炎致死率可達五成,還可能需截肢保命,若再併發敗血性休克,致死率將高達九成。

===============================================

很可怕的海洋弧菌!!
     
      
舊 2015-12-27, 02:00 PM #1
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MPEP離線中  
BMG
Junior Member
 
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加入日期: Mar 2003
您的住址: 可魯的故鄉
文章: 732
最主要是這名病人有肝炎吧
 
舊 2015-12-27, 02:14 PM #2
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BMG離線中  
polar168
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加入日期: Mar 2004
文章: 4,212
__________________
https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1087489044&postcount=7

一生卜卦 缺財想錢



朝馳掰蒂採銀間,千里漿淋一日還。
兩岸援聲啼不住,侵皺已過萬重羶。
舊 2015-12-27, 02:26 PM #3
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polar168離線中  
JXL
*停權中*
 

加入日期: Oct 2012
您的住址: 晚上黑壓壓一片的那區
文章: 99
..........好慘
舊 2015-12-27, 02:28 PM #4
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JXL離線中  
abo5738
Master Member
 

加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
吃海鮮染弧菌,差點鋸掉兩條腿

問題 我就是很愛吃生魚片

甚至 我會自製海鮮 看到這新聞 多少會怕.....
__________________
我回應你的文章 你也幫我回應我的文章
就很感謝你了 -----------
舊 2015-12-27, 02:29 PM #5
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abo5738離線中  
三隻馬SP1a
Silent Member
 
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加入日期: Feb 2015
文章: 0
舊 2015-12-27, 02:38 PM #6
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三隻馬SP1a離線中  
ㄧ本道
Power Member
 
ㄧ本道的大頭照
 

加入日期: Mar 2008
文章: 680
引用:
作者三隻馬SP1a
新加坡人吃生魚片,吃到截肢 (http://forum.pcdvd.com.tw/showthread.php?t=1085293)

是那位新加坡人嗎?
舊 2015-12-27, 02:48 PM #7
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ㄧ本道離線中  
三隻馬SP1a
Silent Member
 
三隻馬SP1a的大頭照
 

加入日期: Feb 2015
文章: 0
引用:
作者ㄧ本道
是那位新加坡人嗎?

不知道喔∼這是新聞報的...剛好有人po到pcdvd...搜尋到的
舊 2015-12-27, 03:19 PM #8
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三隻馬SP1a離線中  
qwer456
Senior Member
 

加入日期: Sep 2004
文章: 1,208
請問生魚片搭配的沾醬~ 山葵(挖殺米)到底有沒有殺菌的效果?
因為聽到兩種說法...
一種當然是可以殺菌
另一種則只是增加風味

哪種說法才正確呢?
(印象中好像只是增加口感,沒殺菌之效)

此文章於 2015-12-27 03:26 PM 被 qwer456 編輯.
舊 2015-12-27, 03:24 PM #9
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qwer456離線中  
itsture
Basic Member
 

加入日期: Oct 2005
文章: 25
引用:
作者qwer456
請問生魚片搭配的沾醬~ 山葵(挖殺米)到底有沒有殺菌的效果?
因為聽到兩種說法...
一種當然是可以殺菌
另一種則只是增加風味

哪種說法才正確呢?
(印象中好像只是增加口感,沒殺菌之效)

可以殺菌阿,只是你要幾百公斤的山葵才提煉的足夠出殺菌成分........
而且,在台灣,你幾乎吃不到的拉
除非你去真正高級的料理店,現磨給你看
否則絕大部份人吃到的都是合成的拉

此文章於 2015-12-27 03:34 PM 被 itsture 編輯.
舊 2015-12-27, 03:28 PM #10
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