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![]() 加入日期: Apr 2007 您的住址: 古都府城
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醉仙閣 patisserie
最近聽友人說起,我家附近"裕豐街"的巷子裡,
開了一間賣"洋果子"的小店,這店主的先人 在日本時代是開酒樓的,店名也沿用酒樓 的名稱"醉仙閣"。 這地點確實很隱密,在"陳家豆腐"旁邊的小巷裡, 小學時常常走這條巷子,想起來還真有些懷念。 進巷內走沒幾步路就看到"醉仙閣", 店外頭擺了"巴黎鐵塔"的模型。 門口這木雕真可愛! 來得有點早,店都還沒開張,等待開店 順便跟店家聊聊。 只開六日,記下時間下回才不會 又早到,天氣熱不太喜歡待在 室內呢~ 天花板的吊燈,相當復古典雅。 店內擺放許多"醉仙閣"的資料,都是店主 費心收集來的,身為一個後輩,追尋著 家族過往的榮景,還真是很了不起! 等著一個個洋菓子完成,桌面上也漸漸 滿了起來,這點心看起來好高貴,不過 價位上到不會太嚇人。 價位25~50,以洋菓子來說 到不算貴。 把在盤子裡看起來很美,有點捨不得下手,這塔 酥酥鬆鬆,甜度略重,要配點飲料才不膩口。 核桃香蕉塔,上頭蓋滿核桃, 不算太甜,內餡香蕉有點酸 氣,此外加了焦糖,所以還 有些苦韻。 感覺還蠻有潛力的,點心品質不錯, 家世背景又有著故事性。"醉仙閣" 這名號能否再次名號活躍於今此 時代? 就看這店主的造化了~ 醉仙閣臉書專頁 地址:台南市東區裕豐街242巷5號 電話:0930108832 週六 週日 早上11:00~晚上:19:00 此文章於 2015-07-26 10:21 PM 被 雲劍傲風塵 編輯. |
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