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咖啡同好一起分享心得感想與好豆哪裡買等資訊,閒聊怎麼掉進咖啡隱這個無底洞的
先分享我常買咖啡熟豆的露天賣家,以一磅為單位
這次看到這個哥斯大黎加的Geisha價格還不錯就下手了,750/磅
還沒試味道
最近在韓懷宗的精品咖啡學這本書,剛好看到,根據史料所載,Geisha最早從非洲走出來來就是在1953年先到哥斯大黎加,再轉種到巴拿馬,後來大家以為哥國的Geisha已不知去向或絕跡了,2005年巴拿馬翡翠莊園的Geisha開始竄紅後,一些第三波的咖啡專家組隊到衣索比亞的Geisha尋根之後失敗後,第三波精品咖啡三巨頭Stumptown Coffee Roasters的Duane在哥斯大黎加因為尿急在森林野地小解,意外發現藝妓咖啡樹,據描述該咖啡櫻桃果實常起來有黃箭口香糖的水果風味,走進林中果然發現跟巴拿馬藝妓相同的品種,之後也開啟哥斯大黎加搶種藝妓熱潮
剛好有機會遇到還算超值的日曬藝妓,自然是要試試看了
這次是購買2種豆子各一磅,賣家會送約28克的試喝豆,這次是日曬耶加雪菲 雪列圖 淺焙
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