「面向」，我不會那樣用(面向臺灣民眾)，簡編本、教育部字典我看過。

『 結果現在中華民國中央政府機關（面向臺灣民眾）公告的各種範本都「不符合」自己公告的規範 』

政府機關（面向臺灣民眾）公告的各種範本
我會說：政府機關對台灣民眾公告的各種範本。

面向，面向牆壁？還是什麼議題方面的面向？

當然你要用字詞的解釋：面向 = 朝向、面對，當然沒問題。
但是一般人不會這樣說吧？