asus x58 sabertooth是嗎？
嗯，你說的對，我在跟人說時都會先提這點
AMI的BIOS，有個盲刷機制，只要BIOS的前段開機沒壞，就可以用，備好PS2鍵盤，更名成AMIBOOT.ROM(各家或有不同名，可以問ASUS)，以目前的UEFI，可以放在USB，不像早期要用FLOPPY，開機後按CTRL+HOME
ASUS會在BIOS頭寫驗證，所以刷MOD的BIOS，要用ASUS的WIN下BIOS更新程式，先驗證原廠的BIOS，騙過驗證後，再將MOD過的BIOS更名成原BIOS(包含副檔名)，再進行刷入。
別刷也好啦，不然給你另一條思路：
可否用GRUB，取代原CLOVER，再將GRUB用的MENU.LST，改成你要的
以下是我早先的MENU.LST，檔案或有增刪了，或許可供網兄參考：
https://i.imgur.com/APW0hNC.jpg