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作者VoodooKid

這段話怪怪的,不要放冰箱,因為很潮濕?
冰箱是壓縮機驅動的耶,內部濕度大概20%而已,最低還可降到10%內,是有多潮濕?像把麵包冰進去隔天就乾硬了啦
花生醬不放冰箱?那在台灣非冬天時放在室溫試試看阿,一驗保證滿滿的黃麴毒素

這我是這樣看，這類醬料，開封冰進去應該是沒問題，但拿出來用時候，由於溫差產生冷凝的現象，打開的瞬間，就可能造成水氣入侵，在罐內凝結出水。
使用完畢又蓋上，造成水氣無法溢出，悶在罐子裡，細菌就變得容易繁殖。