這好像不用上網找吧!!
1.厚煎蛋就是加入山藥泥才會膨漲起來,如果是多層的,那就是蛋汁慢慢加一層一層煎~
2.味噌湯就不用說了~~
3.日式烤秋刀魚是用特製鐵盤去烤或是用鐵網在瓦斯爐上烤,控制火力以及於要退冰完全是要訣,記得要加檸檬汁或金桔檸檬汁
4.蘿蔔泥是將蘿蔔洗淨後去皮,用特殊工具剉成泥
5.涼拌菜,你是指那一種