你是用哪個版本
目前最新版在
http://www.tmpgenc.com/


已經公布了
不過由於專利權的緣故，從這版起已經不支援MPEG2的壓縮，真是遺憾

還有，要注意來源AVI檔的聲音取樣頻率與目的MPEG檔的
必須相同（例如：皆為44.1kHz），TMPG在這方面的轉換沒有做得很好，我猜想這是你說的爆音的來源

如果對聲音品質還是不滿，你可以外掛tooLAME(or SCMPX)來負責壓聲音的部分

這是tooLAME的官方網站，你可以在這找到tooLAME的程式碼以及最新消息：
http://www.uq.net.au/~zzmcheng


這個網站提供編譯好的執行檔：
http://www.flexion.org/