湯姆大廚美食小常識:
呵呵呵呵~~~~無尾熊這個問題問的很好, 為什麼我剛剛沒有提黑胡椒呢?
因為顆粒研磨成的黑胡椒粉呢, 適合於膏狀式的濃湯, 不適合用於清湯喔!
而現在大家常常看到的那種現場研磨的胡椒呢, 那種只適合用來配沙拉或是肉類料理啦!