主題: 為何台灣買不到便宜的鮮奶
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加入日期: Dec 2010
文章: 268
引用:
作者巴豆布妖
台灣標榜的鮮乳只有 14 天有效期
但有幾次沒注意到有效期限, 超過 5 天口感也一樣沒變
理論上應該可以放更久才是, 反正一樣是UHT超高溫殺菌

UHT 不等於保久乳，Costco 牛乳UHT，也是要冷藏，保存天數 70天。

保存天數可能跟出廠時的生菌數有關。

你可能要用顯微鏡看生菌數
舊 2026-06-24, 02:19 PM #345
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