PCDVD數位科技討論區 - 瀏覽單個文章 - 為何台灣買不到便宜的鮮奶

引用:

作者吼吼熊

鮮奶標示爭議可望落幕，政院拍板，保存期限14天內才能叫做「鮮乳」 (https://www.newsmarket.com.tw/blog/217919/)

costco也是標牛乳 (https://www.costco.com.tw/Food-Dini...H-EOBYmC-noeSeK)，鮮乳/牛乳/乳製品，要怎麼標示都有規定的。

覺得貴買奶粉自己泡就好。

重點是殺菌溫度，不是標示的期限

沒搞清楚因果自然傻傻不明白

台灣鮮奶135°C，美國138°C，台灣鮮奶剛出廠等於進口奶放了77天? 為何差3°C要少77天? 鮮乳長效乳 ESL milk 保久乳
https://youtu.be/9eEILiVXnmE?si=j-p3ByK0Xj57kJvx

台灣90%鮮乳可能都不是鮮乳! 紐西蘭奶混充台灣奶一起賣你要怎麼辦? 紐西蘭進口奶2025零關稅台灣鮮乳保久乳長效乳國產奶乳品加工
https://youtu.be/_6-u4WTYiE0?si=cSGuaWRppziuTnA_

引用:

作者ericshliao

以上是你的原話.

期待你拿出佐證的資料. 或是把以下衛福部的文和你的原話比對一下, 是衛福部有錯嗎?

以下引述衛福部的網站:
鮮乳係指以生乳為原料，經高溫短時間或超高溫短時間殺菌方式，因無法達到完全無菌的狀態，保存期限較短且需冷藏供飲用；保久乳係指以生乳或鮮乳經高壓滅菌或高溫滅菌，且包材也需經無菌處理，並採無菌充填模式，方可較長時間保存。二者的來源都一樣，只是差在包裝及殺菌的方式不同，產生保存期限的差異。
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail...d=127&pid=14273

上文連殺菌溫度都沒提，到底是幾度?殺菌幾秒?
國內國外的差異?實際台灣7-11賣的上面寫幾度殺菌?保存期限為何不一樣?

佐證資料?您可以先看看影片，如果查證哪個地方有問題可以提出討論沒關係

台灣鮮奶135°C，美國138°C，台灣鮮奶剛出廠等於進口奶放了77天? 為何差3°C要少77天? 鮮乳長效乳 ESL milk 保久乳
https://youtu.be/9eEILiVXnmE?si=j-p3ByK0Xj57kJvx

台灣90%鮮乳可能都不是鮮乳! 紐西蘭奶混充台灣奶一起賣你要怎麼辦? 紐西蘭進口奶2025零關稅台灣鮮乳保久乳長效乳國產奶乳品加工
https://youtu.be/_6-u4WTYiE0?si=cSGuaWRppziuTnA_