自助餐之所以計價爭議
除了目視+人為估算的誤差極大
還有就是個別食材成本客戶不懂
比如颱風造成菜價飆漲，比肉還貴

AI計價也不是不可能
但其考量變數極多，數據需要一直更新很麻煩的
比如每天採購的菜價、肉價都需要輸入
人力成本也會變動，還有店租、水電瓦斯
要如何估算精確?只能說先喊個不虧的數字...

這東西單一店家要搞定幾乎不可能
拿別人訓練的模型，也要再輸入龐大的自家成本