高雄常年炎熱，發生這種事是早晚。
老實說隔這麼久(上次何時？)我已經很驚訝了。

春捲嘛，我想還是炸過比較保險一點。雖然它比較油。
花生粉也是個問題，我一直對它疑慮頗深……
油炸的就不會有這項了，我會比較安心。

我從小吃的春捲都是炸的，從沒想過還有"生"的這種形態
來到臺灣。北部人稱之為潤餅(捲)，至此我還沒跟春捲連上關係
搬到南部，慢慢才知道。哦，原來這也是春捲。

油炸達160-180度的高溫，可以殺死絕大部份的細菌
我個人認為，在溫暖潮濕的海島型氣候下，還是比較保險一點。