我們家也有吃潤餅的習慣，會說習慣是因為拜拜完後全家聚在一起捲自己喜歡的材料吃(烏魚子，蝦子，肉乾，香腸，雞腿肉，蔬菜....最後包冰淇淋當甜點)，一年一次還滿好玩好吃的(平時完全不會想買潤餅)，材料也都是當天早上自己準備，今年餡又吃光光了，剩下些餅皮就馬上冰起來，加個蛋煎成為今早的蛋餅早餐。
過去有段時間我們也會排隊去買現成包好的，但我們也會擔心保存問題，所以都是一大早去排隊接著跑掃墓行程，行程間車上就吃掉了，若是天氣較炎熱或是曬到太陽，基本上就算是廚餘了，後來沒有再買現成的原因除了相關保存風險外，當然就是自己弄的比較好吃 XDD

我是覺得潤餅因為跟祭祀有相關性，即使是店家沒問題，但顧客購買後的保存根本沒法掌控，尤其是南部，氣候溫度越來越高(清明時期濕度也是)，風險真的很高，我也贊成若是沒法子掌控保存問題的話，就把這習俗去掉吧