我們這邊原味蛋餅多半是25左右
洗選蛋是相對散裝蛋而言，那可以用液蛋嗎？查了一下新聞，沒看到有討論。

另外沙門氏菌有一感染途徑是染病母雞直接感染蛋黃，這個洗選也沒有用，
雖然機率不高，但只要國內制度無法監測這種情況的話，還是煮熟再吃比較保險。
https://smctw.tw/4533/