雖然不懂當地文化, 但禮貌微笑的回應, 有什麼應該自我慚愧的嗎? 完全不必要.

影片中明顯是拍片者的水準問題, 如果有情況, 就要好好溝通, 不然就算了.
公審呢, 通常是當場不敢好好去彼此瞭解的人, 故意用語言上去羞辱對方的一種行為.

PS. 我也不知道在義大利要一人一份.
在歐洲旅行的時候(或工作), 通常會先問他們當地怎麼推薦.
=> 推薦了哪些菜可以點, 也通常就會表現出來他們怎麼點餐.

但! 如果知道了就要入境隨俗, 不要自己想怎麼做就怎麼做!