大多數傳統菜市場沒有賣黃鱔 . 得去鄉下傳統菜市場碰運氣
好運買到了 . 也不是小小10幾公分適養體型
是50~70公分適宰殺烹飪體型

新竹客家人看待黃鱔似看待白鰻一般 . 對牠肉沒興趣 . 市場從不賣
灌溉溝渠因毒魚還是農藥污染棲地鏟除啥的 . 水流打下來估有數萬條活體沒人要抓 <= 每年都有發生一次
鱸鰻鲶魚就不一樣了