你要皮厚，一些傳統市場或附近有那種手工水餃店

不沾醬可以買玉米或是包某些餡料像韭菜就有提味

玉米水餃個人滿愛，可以去一些豬肉餡臭味

吃過不少高麗菜豬肉水餃(手工或是冷凍機器那種)，都覺得有那豬肉臭味，煮熟有些還有一點。