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FIREFALCON
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加入日期: Apr 2002
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作者xx123
這我知道 ..... 能量+時間

莫說滾水 . 滾油也一樣
炸客家浮菜的老闆是徒手伸入油鍋中 . 短暫接觸滾油翻動浮菜
在竹東與各客家市場中都可看到

您有看到水波爐菜餚那些黃澄澄顏色與彷彿酥皮的口感嘛 ??


炒菜可以選擇炒到焦掉或者剛斷生就起鍋,
水波爐不是只能搞梅納, 那只是選項之一.

就像你不能傻傻喝了一罐醬油被鹹死以後說東西只要加了醬油就只有死鹹.
舊 2024-06-12, 01:27 AM #36
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