引用:
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作者etherhaha
"水波爐的加熱原理是在原本微波功能，讓食物由內而外加熱外，加入過熱水蒸氣，讓高溫水分子瀰漫在機器內產生燒烤的效果，提供內外同時加熱的效果。 水波爐跟微波爐一樣會釋放微波，水分子吸收微波的波段造成溫度劇烈上升，藉由加熱水來加熱食物"
這不就是微波爐的昇級版..
至於健不健康...如果用瓦斯爐煮，只加水,不加其他調料，一樣很健康...
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微波加熱食物時，如果食物本身水分不多，需要在表面噴一點水，否則會變
硬。最常見的例子是包子鏝頭麵包水餃。如果機器本身能主動提供環境水蒸
氣的話，不失為一個解法。實際上，應該也是不錯的方式。
不過這又回到一開始的問題：誰來加水？誰來維護水箱？誰來清洗機體？
最後依然還是在人的問題身上。
對我來說，直接噴水還要來得乾脆，加熱速度還要快（使用全環境蒸氣會慢
很多）。這是屬於理性的解法……不過我也要承認（這也是理工人的悲哀）
這個世界是不理性成分居多，人過於理性的話反而會寸步難行，甚至遭禍，
與多數人格格不入者，古有明訓：槍打出頭鳥。所以該閉眼的時候還是要閉
上眼睛，此即智慧。
人活在地球上，喜歡就去買吧！要說誰騙誰？不就是周瑜打黃蓋嗎？