主題: 棵仔條有那麼毒嗎?
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海豹
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海豹的大頭照
 

加入日期: Dec 2002
您的住址: 飛機跟捷運在窗外跑來跑去...
文章: 2,417
引用:
作者走馬探花
的確，蒸粿放涼再丟冰箱
我阿嬤到我媽已經至少有三十年都這樣做
也沒發生什麼事情
而且有時候為了加速冷卻，還開電風扇吹
雖然在室內



食物要放涼再冰才不會壞感覺是個迷思
反而是在常溫下放久食物較容易變質
快速冷卻只是加重冰箱壓縮機的負荷
對食物保存反而是好的
我這樣理解有錯誤嗎？
舊 2024-04-01, 02:44 PM #98
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