原文是這樣
"屏東科技大學食品科學系教授謝寶全也指出，生醬汁已經是很後端的原料，全台300多家小廠，大部份都向金蘭、統一、萬家香、味王、味全等五大廠購買生醬汁，有些甚至自己都沒做生醬汁，豆油伯不算違法，但金蘭的生醬汁可能比自家製作的便宜，應交代調配比例，釐清有無買低賣高。"

他並沒說屏科大也是如此做. 還是你看的是別的管道有更詳細.