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煮河豚給大家吃,自己反而掛掉
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Elite Member
加入日期: Feb 2004
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作者
sn245763
看到南投仁愛鄉,我第一個想到的是原住民朋友,
他們很愛也很敢吃山珍海味,憑藉自己的經驗與直覺去料理,
我以前當兵的時候就有一個原住民中士,下基地的時候喜歡去撿田螺來吃,
處理方式就是把田螺拿去泡高粱後就可以直接生食,至今仍感到不可思議
用高濃度酒精來消毒殺菌其實是可行的
畢竟不是每種都有劇毒
跟泡藥酒有點類似
重點都是酒精濃度要夠才有效果
2023-11-27, 10:21 AM #
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