中國的國產食材有政府控價跟補助，特別是菜類是真的便宜，大部分出問題都在後端加工或製造的部份，所以如果不好大魚大肉跟上館子的話，飲食開銷其實不大，這是我十幾年前在廣州常駐的感想。