作者海豹

之前看到住的附近有間雞白湯拉麵
晚上才營業到凌晨
總是有人在店口排
後來好奇去排了一次
貴是不貴..150上下
但份量不大...尋常拉麵的1/2到3/5碗大小吧?
等了40分鐘,我大概5分鐘吃完
湯頭是很精燉的雞湯,雞肉也可能用舒肥還什麼方式
雞胸肉也弄得很嫩

但...
雞湯熬到一個程度對我來說就像補品了
雞胸肉再嫩,也還是雞胸肉~
這玩意我吃不懂啊...