中午逛買場買的日本岡山產牡蠣
好像300多元


跑完步來煮飯
甜椒跟秀珍菇與雞腿肉
還有牛蒡都用好


用初榨橄欖油跟蒜頭爆香


小火去煎雞腿肉


米洗好泡半小時放入土鍋


把食材舖滿


雞腿肉翻一下面


淋一點橄欖油


中火下去煮


加一點胡椒跟蒜粒


再煎一下子


這樣應該可以了


剩下的秀珍菇炒莧菜


牡蠣用餐巾紙吸水


菜可以起鍋了


少量麵粉


跟雞蛋打散


還有一些麵包粉


再把水擦乾一點


沾好粉用氣炸鍋炸


土鍋炊飯悶一會也好了


空檔打個藍莓汁


氣炸鍋的炸牡蠣翻一下面


炊飯先放好


食材都快滿出來了


這樣一餐搞定
鮮榨藍莓汁
秀珍菇炒莧菜
蒜煎雞腿肉
甜椒秀珍菇牛蒡雞腿肉炊飯
日本產炸牡蠣


莧菜根吃起來很有飽足感


雞腿肉隨便用都好吃


炊飯加了牛蒡口感也滿好的


吃了兩碗多


炸牡蠣假日限定
平時沒吃那麼好啦


擠點檸檬汁吃


無需過多調味就很好吃了


剩下的炊飯
應該還可以吃兩頓吧



本來約公司美眉爬步道
說沒有要去
就下午自己去跑步
跑跑走走7公里
回家再自己煮飯吃
花了一小時把飯煮到好
吃完又用半小時洗碗跟擦廚房
成本約600元吧
假日奢侈點吃炸牡蠣
去吃到飽下午茶最便宜
也應該這個價格吧
可是我認為自己煮的飯
也滿好吃的
因為一個人吃而已啊