這是之前百貨公司級賣場特價的牛筋
好像沒到100元
應該算牛筋的邊角肉吧
拿來加滷包燉湯


選蒸煮要兩個小時


稍微有點久
反正就放著去做別的事


還要再一個小時


這樣就煮好了


有先偷吃一塊很嫩


拿來煮麵吃


便宜版牛肉麵


過幾天再來燉湯
把材料都用好


牛肚跟牛腩先熱水燙過


跟著下去燉


剩5分鐘煮好


剛煮好的牛肉湯


感覺牛肚還是以再軟一點


清燉牛肚牛腩湯就煮好了


又隔了幾天放入高麗菜


這次牛肚就有爛更入味


一鍋湯可以吃快三天


過一陣子把米跟金針菇與絞肉
放入內鍋裡


選什錦飯


煮好放著等一會


炒個番茄炒蛋


金針菇豬絞肉燉飯完成


因為有加了高湯


吃起來真的有燉飯的口感
又沒有到稀飯那樣



一樣是用月光之星一等米煮
燉飯還滿好吃的很入味