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還有多少人堅持手工製作?
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Earstorm-5
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加入日期: Apr 2017
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作者
Enx
全自動義式咖啡機與半自動義式咖啡機萃取的濃縮咖啡,基本上一個是天一個是地。
機械工藝方面,鏟花這門技藝的精確度超過8成以上的機械加工精度。
有技術的人力需求永遠存在,被取代只是你的技術不夠好。
當技術要被機械取代,就把技術提升為藝術。
鏟花這是門藝術啊~ 我能判斷機械問題抓到鏟花沒弄好, 但無法親自下去鏟花.
... 可能一個平面後, 就握不太住, 而且一邊推, 一邊歪... (這不是沒力氣)
2022-12-30, 08:03 AM #
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