2022-05-27 3年13億元補助冷鏈設備 雞農：屠宰升級非飼養端升級
農委會推出3年13億元的「雞肉產業冷鏈設施設備補助案」，包括家禽產品冷藏（凍）運輸車、
屠宰場、加工廠的冷藏設備都有補助，補助上限為金額二分之一，最高可補助500萬元；
養雞業者表示，大多補助屠宰設備，是屠宰酸的升級，並非生產端升級，對雞農來說，幫助有限。

一名白肉雞業者說，這樣的補助其實對產業來說用處不大，有補助，業者會加減申請，但是「搔不到癢處」。
補助的目的、對象應該要釐清，肉蛋魚類的運輸業者，或屠宰分切業者，本來就是要自備這樣的設備不是嗎？

2021-03-05 「為台灣驕傲 為自己驕傲」國產雞飼養技術與世界一起成長
雞舍演變史4階段產業升級 從傳統到智慧化養殖

1.傳統開放式雞舍（俗稱1.0階段）
2.密閉負壓式雞舍（俗稱2.0階段）
3.密閉負壓水簾雞舍（俗稱3.0階段）
4.智慧化飼養模式（俗稱智慧4.0階段）

智慧雞舍整合三大系統 達成環控的目標
*感測器
*致動器
*控制器

加入科技力量之後，的確大幅度提升國產雞的質量，但是，也還必須有足夠的養雞經驗，
才能觀察雞隻的細微變化，不能完全依賴系統的數值，根據養雞業者的分享，
過去人工管理，24小時要記掛雞隻的情況，有了這套系統，每天只需花大約2小時的時間巡場觀察，
其他時間就交給科技智慧去管理了，省下了相當多的人力與時間成本，
在經驗與科技相輔相成之下，養雞的技術也能快速傳承二代。

智慧監控省時省力 二代接班意願高

具有從事養雞產業30多年經驗的張光賢先生，目前雞舍使用歐規原廠的現代化設備，
乾淨的雞舍從外觀上看不出來是養雞場，也沒有印象中雞舍的臭味，
他指著雞舍牆內一整面如瓦愣紙材質組成的巢狀散熱板。
當把這些瓦愣紙弄濕。空氣通過水簾時，可讓空氣冷卻，降低雞舍溫度。
還可以阻隔不良氣體，減少雞隻的呼吸道、眼睛等疾病。整場可養5萬隻雞，一年可養6批。
高效率、高品質、智慧化的經營，的確讓年輕一代接手容易，所以女兒也很樂意參與。

國產雞層層把關確保消費者的食品安全

從生產、屠宰、加工到行銷，農委會、養雞協會、雞農與電宰業者分層協力合作下，
技術不斷升級，目前臺灣白肉雞產業結構，已成為產、製、銷垂直整合之契養產業，
家禽產業引進許多自動化設施及設備，邁向智慧化創造一個良性循環的農業生態，
不僅達到產業升級與轉型，接軌世界，更提供消費者安全、新鮮、美味的國產雞。

2017-11-01 國產智能雞舍誕生 養雞專家立瑞帶頭採用
農委會畜牧處家禽生產科李宜謙說明，畜禽產業存在著勞動力不足與養殖資訊收集不易等問題，
為此推動「智慧農業4.0家禽產業計畫」，整合產學研能量，成功開發出適合本土環境的智能化飼養管理系統，
改善產業痛點，位於雲林的立瑞畜產，即為第一家導入此系統的示範業者，
未來還可帶動170幾家的契養戶，陸續導入智能管理技術，提升飼養品質