作者kp2015

淡水阿給那真的難吃,以前也曾慕名去吃.Orz
豆腐,油豆腐,冬粉,這類東西要好吃,就是要高湯入味,高湯才是重點,偷工減料的就是光用調味醬料而已,不然光純豆腐無調味那個豆味,我相信很多人就吃不下去了.
現在人只是多沒吃過真正美食,倒不是以往美食過譽,而且行銷唬爛也不是現在才有的,且更多只是味道變了.
我講最簡單的就好了,民國8x年以前台灣牛肉很多是私宰,現在就沒有了,光那味道就完全不同.