我一直覺得人類對於美的意識，最早就是來自於飲食文化。而且前提真的就是要吃飽，飲食能夠滿足最基本的生理需求，才會去想怎麼樣可以更好。

我覺得現在的確有的懷石料理或者創意料理，它沒有在這種吃飽的前提下提供飲食，但那也是因為現在人可以在其他管道能吃飽才能出現。假如現在是糧食不足的環境，這種料理是不可能出現的。