作者Crazynut

https://www.appledaily.com.tw/supplement/20211029/PNLALKWPZVDV3OR3DICAOX3ZFI/

香港藝人黃秋生日前接受《蘋果新聞網》專訪，不改其率直本性，直言不諱「我覺得台灣真的沒有什麼美食，你們覺得是美食的都是麵粉」。 其實他是恨鐵不成鋼，對於台灣人普遍追求「CP值」相當不解，「如果你就吃飽是原則的話，你就不要到處講都是美食。」感嘆台灣的美食高度有待提升。

費奇認為黃秋生因為來台主持實境節目，深入台灣各個地方，反而看到了台灣許多豐饒的物產和這些物產背後的文化特色，但一般民眾或是媒體幾乎都是以「高CP值」來界定東西好不好吃，似乎只要CP值夠高，就可以稱得上是美食，不少民眾用比較速成、窄隘的眼光來評鑑食物，是非常可惜的。

黃秋生點出台灣人對美食的普世價值觀，費奇認為台灣人應該要有自省能力，政府已經向下扎根，從食育文化開始從小教育食物的價值， 一個食物從產地，經過...